走趟温哥华豪车展遍尝中西美食 | 北美旅游网 [加拿大旅游, 美国旅游]

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　　作者:海马老爸

　　

　　在温哥华任何一条街道上看见全身亮晶晶镀铬的玛莎拉蒂，或是全身粉红的法拉利从身边呼啸而过，并不是件难事。但是如果想让世界各国的超级跑车环绕，近身接触名车，那就非得前往一年一度的温哥华豪华名车展周末Luxury & Supercar Weekend (LSW)不可。

　　

　　入秋前的盛事，名车展每年九月中旬选在温哥华凡杜森植物园(VanDusen Botanical Garden)举办。动辄数十万，甚至数百万加币的跑车散落坡地起伏的如茵草地，绿树掩映，爱车人士们漫步一部部高科技打造的流线跑车间，秋阳暖暖地撒下，微风中悠闲的气息盘旋不去。

　　

　　如果认为彩绘了Pokemon Go 或是七龙珠漫画的超跑过於幼稚，不妨走下草坡，来个穿越时光之旅。有着古老的灵魂的车狂，在义大利米兰 Officine Meccaniche或是Aston Martin古色古香的骨董车间徘回；找着了与自己同年出生的车款，心下雀跃彷佛巧遇失散多年的孪生子。BMW适逢百周年，一字排开是高高低低环肥胖瘦的各年代车款，上演德国精湛工艺的进化史。

　　

　　所谓香车美人，名车间岂能少了衣香鬓影？窈窕淑女在名车旁摆弄姿势，引来无数相机声。快门展场的一角搭起巨大帆布帐篷，与购物中心合办的精品走秀汇聚了不少时尚名媛；钻石商的摊位前不乏盛装的妇人指指点点。

　　

　　名车辣妹固然吸引人，让海马老爸驻足不忍离去的，却是各式各样的美食。逛累了，美食摊位区是饥肠辘辘了，持VIP门票的游客填饱五脏庙的去处。加拿大知名的汉堡专卖店Fatburger摊位前的人龙总是最长，人们排队15分钟只为咬一口刚出炉Q弹的牛肉堡。嘴乾口渴了，义式冰淇淋、当地咖啡Umbria、特色调酒等任君取用。

　　

　　麦拉伦跑车VIP区前的全球设计总监Mr. Frank Stephenson

　　真正的饕客绝不会浪费时间在美食摊位区。几个较大车行或是汽车品牌的帐篷圈起围栏，保全人员如门神守候，隐藏版的美味才是内行人追寻的味道。数位温哥华名厨包含Bauhaus Restaurant、 Boulevard Kitchen & Oyster Bar和Market by Jean Georges等顶级餐厅的主厨都被邀请来现场展现手艺。

　　

　　温哥华第一名厨David Hawksworth带领餐厅团队首次现身名车展。海马老爸在Hawksworth Restaurant鲜花簇拥的用餐区享用了鲑鱼义大利烘蛋和法式吐司。毕竟不是在餐厅内，餐点品质打了点折扣，但绿意盎然的环境稍稍补偿了缺憾。

　　

　　海马老爸逮着机会和Chef David Hawksworth合影

　　

　　拥有“亚洲味蕾”的人也不必担心水土不服。来自温哥华中菜名店皇朝海鲜酒家、半岛公馆的厨子们也拿出绝活，奉上当季的美味。一口刈包勾引出乡愁；象拔蚌手卷让口腔飘溢太平洋的海味。最让人惊艳的是鸭肉凤梨卷 – 鲜嫩的鸭肉包裹着凤梨片，入口尽是南国情怀，难得的是鸭肉丰泽多汁，不老不涩，烧炙火候恰到好处。

　　

　　皇朝海鲜酒家主厨Sam Leung

　　

　　新近崛起的冰淇淋店Seven Twenty在VIP室一角激起惊呼声。白烟不断从一杯杯冰淇淋冒出，乾冰制造的视觉效果极佳，芋圆、红豆等酱料搭配丝滑的冰更是获得好评。如果胃里还有点空间，到一旁的葡萄酒摊来杯省产的红酒，这美食之旅终於告个段落。或是，稍事休息，整装重新出发也可。

　　

　　名车和超跑与我无缘，但走一趟名车展，实践了法国人说的C’est la vie (这就是生活)的意涵。享受大好人生，我们明年的名车展美食摊位前见罗！ Luxury & Supercar Weekend

　　Website: www.luxurysupercar.com

　　

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