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全聚德全球首家5D餐厅落户温哥华! 打印

(加西网综合)中华美食老字号“全聚德”温哥华分店将于2019年底开业,现正加紧做最后的准备,餐厅位于温哥华12th和Cambie街拐角处,距离温哥华市政厅几步之遥。



图片:全聚德温哥华Facebook

全聚德是一家因北京烤鸭为特色中华著名老字号连锁餐厅,始建于清朝同治三年(1864年),目前在全球已有120家分店。



全聚德海外旗舰店落户温哥华,还没开业就已备受关注,不仅仅是因为招牌烤鸭,而是全新5D沉浸式就餐体验,这在全球尚属首家。在包房用餐,四面墙壁会展现不同的5D光影景观,感觉是吃着烤鸭,顺道逛了故宫和北京的四九城,随便拿出手机一拍,都是能霸占朋友圈C位的大片,还真令人期待!



从全聚德温哥华Facebook公布的餐厅外观照片来看,故宫太和殿门花窗的简约版白色花窗取代了国内传统的大红牌楼,整个餐厅的设计理念力求展现中西文化交融,不仅有新旧时期北京代表性的建筑群,还加入温哥华著名的“五帆广场”。



在藏书阁里用餐,这要是没点儿文化,压力还挺大!


据介绍,因为北京烤鸭使用的“北京填鸭”出口加拿大比较困难,最终全聚德加拿大确定使用“枫叶鸭”,经过反复试验,和改良烤制工艺,完全可以达到全聚德烤鸭枣红色、咸鲜、酱香味浓、皮酥肉嫩等特有的颜色、口感和香味。

以后想吃正宗北京烤鸭,再也不用回国解馋了!

开业日期还未最终确认,我们会及时发布更多详细信息,敬请期待!

地址:12th and Cambie, Vancouver

*图片来自全聚德温哥华Facebook
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