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吃饱血拚 Japadog进驻YVR购物中心

　　作者：海马老爸

　　

　　温哥华机场麦克阿瑟格林设计师购物中(YVR McArthurGlen Vancouver)心开幕一年多以来，园区内的餐饮服务十分有限；加上部分馆子经营不善，短期经营後就退出，用餐的选择不多让在购物中心逛街的游客更有理由废寝忘食地血拚。

　
　　

　　蜷据在餐饮区一角的Japadog在购物中心开幕的前半年以摊贩的形式现身；最近这半年来连餐车都消失匿踪 – 让人不禁怀疑是准备退出。前几天海马老爸再次在购物中心闲逛，意外发现光鲜亮丽的Japadog店面如魔术般出现眼前，一种失而复得的情绪涌上心头。

　　

　　走近餐厅，门外露天用餐区三、四张桌椅，几位青少年啃着热狗，愉快地谈笑着。踏入大门，一家现代化美式装潢的餐厅出现眼前。餐馆中间一张长桌将空间一分为二，尽头是柜台以及其後的开放式厨房；左侧吧台桌搭配艳红灯罩，颇有T.G.I. Friday的风格。明亮而简洁，完全脱却街头餐车浪子味，或是第一家街边店混合日式和洋风的跨界路线。

　　

　　餐点内容倒是和Robson Street上的Japadog分店差异不大，共有十多种令人眼花撩乱的日式热狗。除了可以另点薯条、可乐搭配成套餐外，也增加了单点的小食，如日式炸鸡块、章鱼烧、毛豆等。冰淇淋夹热狗面包是该店发明的新鲜吃法；日本以及本土品牌啤酒之外，冰凉的调酒在夏天配热狗也是好主意。

　　

　　海马老爸点了份Okonomi大阪烧热狗果腹。因为热气的关系，细碎的柴鱼片如活虫般蠕动；大阪烧的酱汁和美乃滋淋在高丽菜丝上，搭配夹在面包里爽脆弹口的猪肉香肠，一口咬下，肉汁四溢，酱香满口。一时间彷佛来到大阪市的心斋桥，人潮中日语充斥耳边……

　　

　　许是用餐时间，客人进出如潮水，男女老少、黑白黄红各色人种都有。不管你是在地客或是外来旅人，到Japadog 来份温哥华有名的和风小吃，填饱肚子，才能生出力气继续血拚到天黑。

　　Japadog at McArthur Glen Mall

　　Address: 7899 Templeton Station Rd #1000, Richmond, BC V7B 0B7

　　Website: www.japadog.com

　　

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