Boris Bistro也是蒙特利尔最大的户外庭院餐吧,每年夏季从早11点开至晚11点。慵懒的午后时分坐在高大树下的天然树荫中,白色的遮阳伞、淡色原木的桌椅和灰色石质的台阶映衬着绿叶,带来清凉和宁静的感受。夏日傍晚,不妨和朋友们在这里小坐,喝一杯草莓清酒可尔必思,再从菜单上挑选几例法国家庭风格的新鲜小菜一起分享。
FoodLab,意为“烹饪实验室”,是一家从名字开始就值得玩味的有趣餐厅。开在蒙特利尔Society for Arts and Technology三层的FoodLab无论是氛围还是食物都堪称完美。特别是在户外露台开放之后,专门用来打造沉浸式的音乐艺术感受的先驱殿堂Satosphere映入眼帘、近在咫尺,平添出一份“艺术范”。
多感官体验是现代饮食最流行的趋势之一,如果满桌美食不能搭配音乐、舞蹈等现场表演下咽,又怎么感觉得到真正的“好吃到飞起”呢?所以这个夏天,你一定要在Brasserie T!或是Taverne F的露天区域订一张桌子。在蒙特利尔夏日活动最集中的时候,没有哪个地方比位于Quartier des Spectacles(蒙特利尔的艺术文化娱乐区)中心的这两家餐厅更适合边吃边看户外表演。