作者：海马老爸
　　

　　今年母亲节跑去温哥华餐饮集团Glowbal Group旗下的Coast享受一日限定的海鲜任食buffet大餐。其实今年是第二年来了，去年印象就挺好的，加上这次回台湾去吃了高价位的buffet有点失望到吓到我，反之今年来吃Coast好感度又大大的提升了一番。

　　Coast是Glowbal Group专攻西海岸海鲜料理的一家餐厅，与姊妹餐厅Italian Kitchen和Black + Blue都在市中心Alberni Street 同一条街上面。虽然说Glowbal Group就是个“高大上”的缩写，价位偏高，口袋要够深，但个人去过的经验都很满意，无论是食物、环境、服务水准都很不错，很适合特殊日子来吃。 Black + Blue的食记可以参考：[温哥华美食] THE ROOF AT BLACK + BLUE

　　Glowbal Group这一两年来在情人节跟母亲节会推出一日限定的buffet special。今年母亲节就分别在Glowbal和Coast推出了brunch buffet，Glowbal主攻百种选择的brunch (一人$59)、Coast则是高级海鲜任吃(一人$69)。老实说我觉得$69的buffet超级贵的啊，外加要强制加18%的税，而且还要网路上事先付款，然後哩哩抠抠的酒水和停车费，一餐下来人均要$90。只能说Glowbal Group选在母亲节跟情人节推这种活动真的太聪明了，因为这两个节日都是若是礼物有budget上限的话，接下来一整年的日子都不会太好过的那种节日（大笑）。

　　去年有带婆婆去吃过，但是今年母亲节刚好婆婆跟妈妈都没有在温哥华，照理来说这个母亲节限定的海鲜大餐跟我们是没有什麽关系的，理论上来说……不幸的是我家老公热爱吃buffet，情人节已经被我拒绝一次了，这次是连让我纠结的机会都没有就已经订好位缴好钱了哈哈哈！不过说实在的，扣除价格很贵基本上完全没有吃回本的可能性之外，Coast的buffet在温哥华来说算是水准非常强大，大手笔新鲜生蚝、鲜虾、阿拉斯加蟹任吃，规格是走Vegas路线的了（当然在种类上还是没办法跟Vegas比啦）。

　　

　　我超喜欢Coast一进门的圆形吧台，放眼望去琳琅满目的美食，光是视觉上就很过瘾啊！Buffet大约分为新鲜海鲜、日式寿司、生鱼片、前菜沙拉、早餐热食、现烤prime rib以及甜点这几大类，其中冷盘类型的占了大部份。我个人去吃buffet的时候最注重的就是冷盘的多样性以及精致度，同时也认为冷盘是监定buffet水平满重要的一个指标，因为是最直接能看出食材品质和新鲜度。

　　

　　Coast的buffet的精华可说都在冷盘海鲜这一区。以buffet来说，Coast的海鲜品质算是我在温哥华吃过最好的，毕竟他们家平时就是以seafood tower闻名，即使是做buffet在食材上也没因此用次等品。生蚝都是现开，肉质饱满鲜甜，同时也处理的很乾净。生蚝几乎永远都是抢空空的超级热门品，我看开蚝的服务生几乎满手都是伤，不知道当天要开几百颗的生蚝，好辛苦。冰镇螃蟹跟阿拉斯加蟹也都很大手笔，食材新鲜，吃起来也不会有腥腥的海水味。最最好吃的是他们家的超巨大的tiger prawn，是我们当天印象最深刻的一道。

　　

　　你们看～～～拿这种超级大虎虾做cocktail shrimp也太过分了啊XD！咬下去又Q又脆，口感极佳，超级过瘾。之前在Black + Blue印象最深的料理也是这个大虎虾，裹上脆脆的春卷皮去炸的前菜。可见这种巨大虎虾是Glowbal 的基本规格啊～超大手笔的，我啃了三只虾基本上就饱了（你们说带我吃buffet是有多亏！？）。这种品质的cocktail shrimp如果有在regular menu我愿意花$$$点噎！太好吃了。

　　

　　沙拉与寿司表现都很不错，种类满多的，添菜速度也很快，东西也都很好吃。热食部份大多也是以海鲜料理为主题，好比说西班牙海鲜炖饭、烤鲑鱼、然後很多早餐常见的菜色也都可以看到海鲜的影子，好比说lobster mac & cheese、lobster benedic 等等的。熟食部份我吃的比较少（胃量有限…可恨啊XD)，不过印象比较深刻的是泰式椰汁mussels还有白酒蒸蚌殻。Roast prime rib我没有尝试，感觉那是个buffet万年大坑，万万碰不得的玩意，基本上没在buffet吃过好吃的prime rib过。

　　

　　我的冷盘，可以吐槽我每次去吃buffet都很喜欢日式seaweed salad这种超低成本的东西XD 日式料理大部份是白人口味，但没有像Ancora的日式寿司那麽吓人（笑）。整体来说食材都非常新鲜，也没有吃到任何地雷。水准相当不错，比任何日式All You Can Eat餐厅都还要强。

　　

　　当天吃到比较失望的是lobster egg benedict，料的部份不算太糟糕但是底下的English muffin 就很乾。好笑的是，之前老公去拿餐回来後还在跟我吐槽说他刚刚看到龙虾egg benedict，看似很高级但是其实龙虾肉只有一咩咩，说什麽Coast很心机，推出这种东西来塞饱大家的胃。然後我就好奇的去看到到底什麽回事，刚好排在我前面的其他客人就拿了龙虾egg benedict，不知道为啥看到别人拿那一瞬间我脑波超弱，就觉得“我也要吃！！！！！！！”的拿了一份回去。

　　老公看到整个就是“囧！不是刚刚才在说这是塞胃的东西的吗！！！！？？” 然後就完全就没有要救我的意思（大笑）。反正我入了Coast陷阱了啦…..

　　

　　点心区很fancy，种类非常多，我觉得有Vegas的水准，就是少了冰淇淋类的东西，不然就真的无敌了。我喜欢他的甜点每一份都是小小的bite size，可以一口气试很多种。面包section也是很精彩，但是我连续两年都没有机会尝试（吃的太饱了）。

　　

　　刚刚老公拒绝帮我吃lobster egg benedict就是因为他要吃甜点哈哈哈。我本来吃的很饱打算跳过甜点了（你看lobster egg benedict是有多伤），结果看老公拿了一大盘甜点我整个就是傻了= = 为啥平时不爱吃甜点的人，来吃buffet某个神奇的switch会被打开了呢…..这盘的甜点种类大概就只有cover到1/4，若是超爱吃甜点的人绝对要来Coast来个甜点任吃啊。还算挺精致的，但是对我来说有点太甜，一定要配咖啡或茶才有办法吃。

　　总结

　　除了价钱不亲民之外，真的没啥好挑的缺点。海鲜食材算是温哥华all you can eat之中最大手笔、品质最好的一家。冷盘与甜点的表现都非常好，无论是种类、食材、精致度都令人满意。用餐环境以及服务都保有Glowbal一贯水准，整顿餐吃下来非常满意。

　　连续吃了两年，水准维持的相当不错，菜色种类没有太大的变动，甜点种类感觉今年比较多。唯一的差别就是去年有附赠一杯免费的minosa，今年则是改成免费的咖啡与茶。若是没有什麽特殊意外，我们明年母亲节还是会乖乖的来报到吧XD 不过希望明年母亲节妈妈可以在这边，可以带她们一起去吃 （我们夫妻两自己去吃我觉得好怪！哈哈哈哈）。

　　Coast

　　1054 Alberni St, Vancouver, BC V6E 1A3

　　(604) 685-5010

　　

　　

　　

　　吃完饭之後我们跑去Oakridge Mall去看我期待了很久的Fleurs de Villes花展，结合了温哥华当地花艺设计师的作品，许多花店是我平时都一直有在关注并且很喜欢的，好比说The Flower Company、Garden Party Flowers、Floralista等等。一个model穿的礼服都是由鲜花作成的，每一件礼服设计都各有特色，好比一个鲜花fashion show一样，无论是创意上还是技术上都非常令我惊艳！开心的一天～～托了母亲节的服，也算是难得的跟老公约了个会啊XD 

转载：温市笑应

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