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(加西网综合)在各式各样的吃货中,有群人叫意面控。意面又称之为意粉或通心粉,是
西餐
品种中最接近
中国
人饮食习惯,最容易被接受的。在这里为你推荐
温哥华
最好的7家意面餐馆。为避免点单“这个”“那个”的窘态,别忘了熟读文章后的意面种类大全,让你点单高逼格!
温哥华最好的意面餐馆
Trattoria
地址:1850 West 4th Avenue(
Kitsilano
)
一个现代版的
意大利
美食
,餐馆用一个简单的菜单,就能把你带到美丽的托斯卡纳。芝士条、开胃菜,以及最爱的各种面食。推荐松露意大利面&肉丸松露奶油意面。这里区区14种不同的菜肴,将完全满足您的胃蕾的渴望。
PS:周二的意面特价提供仅$11/份!
Italian Kitchen
地址:1037 Alberni Street,Vancouver
这家
餐厅
有种优雅的氛围和老式意大利的感觉。墙壁上的照片描绘一家人如何饱餐一顿新鲜的食材,同时享受彼此的陪伴。
推荐:Penne Arrabiata
Basil Pasta Bar
地址:636 Davie Street,Vancouver,
1602 Yew Street,Kitsilano.
这个小餐馆,让你选择你自己喜欢的面食类型,起价仅$7,95。 推荐:Basil Pasta。
SPAGHeTéI
地址:1741 Robson Street , Vancouver.
当意面美食融合日式风味会是什么样?那就去SPAGHeTéI试试!推荐:Barayaki&Egg & Shrimp pasta
Ask for Luigi
地址:305 Alexander Street,Vancouver
这家意大利餐厅菜牌令人震憾,Pappardelle & Wild Boar Ragu,将您的味蕾带到意大利美食的新境界。推荐:Tagliatelle, Rabbit & Olive pasta。
Marcello Ristorante & Pizzeria
地址:1404 Commercial Drive, Vancouver
这家餐馆常吹捧自己的木材烤炉比萨饼,但他家的意面绝对美味。推荐:Tagliatelle Pasticciati。
Poor Italian Ristorante
地址:3296 East 1st Avenue, Vancouver.
店名强调生活回归旧日时光。意大利面食是他们的菜单的焦点,有11个不同的菜肴。推荐:Paccheri con Salsiccia。
意面傻傻分不清,点意面如何能不说“这个”“那个”?。
意大利面种类繁多,形状也各不相同,除了普通的直身粉外,还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的等等;扁平型的如:意大利宽面、意大利扁平细面、波浪宽扁面 等;通心粉型的:如水管的葱管面与斜管面;像小猫耳朵的耳型面、像螺丝钉的螺旋面;还有大小蝴蝶结面等;像饺型的则有方形面饺、馄饨般的卡佩拉奇面饺、像 飞碟般的贝壳型面饺;开放式的则有千层面等等。据说,在意大利有超过500种不同形状的面,再配上酱汁的组合变化,可做出上千种的意大利面料理。小编为大家送上意大利面的各种名称以及对照图。
大家就餐前把这些名字和面的样子对应起来!!!!以后去意大利或者餐厅点意面就勿需“这个”或“那个”了。
Vermicelli细面
Fusilli 螺旋面
Spaghetti 长面
Orzo 粒粒面
Ziti 新郎面
Penne 尖面
Ruote 圆面
Linguine 中细面
Rigatoni 粗通心面
Lasagne 千层面
Alphabets 字母面
Macaroni 通心粉
Manicotti 袖筒面
Jumbo Shells 大扇贝面
Farfalle 蝴蝶结面
Medium Egg Noodles 蛋面
Conchiglie 小扇贝面
Ditalini 手指面
Wide Egg Noodles 宽边蛋面
Capellini 天使面
Radiatore 层层面
Ravioli 意大利饺
Tagliatelle 意大利干
面条
Gnocchi 意式土豆球
Tortellini 意式馄饨
Orecchiette 猫耳朵面
fettuccine 意大利宽面
(文章部分来源:douban)
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