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大快朵颐 温村人气指数最高冰淇淋
作者:海马老爸
温哥华人气指数第一名的〈真心诚意
冰淇淋
〉(Earnest Ice Cream Scoop Shop)开了新分店了!如果你没吃过这家店的冰淇淋,可以1) 直奔Fraser Street的本店,2)阅读海马老爸的食记报导,或是3)乾脆直接杀到这家新的冰淇淋店店址,大快朵颐一番。
Earnest 的第二家店仍然选择在温哥华东区的巷弄里。位於邻近East 2nd Avenue的Quebec Street上,附近是老旧的工业区,和新兴的奥运村住宅商圈也不过两条街的距离。以旧厂房改建,红砖外墙搭配原木招牌,很难把这建筑和冰淇淋联想在一起。
新店的空间较一店更为宽敞。风格部分则延续一店复古的工业风装潢:黑色水管围绕成栏杆、原木和红砖墙粗旷依旧。
入门後在右侧的柜台点了餐,拿了冰淇淋走至店内用餐区 – 挑高的空间只有几个临窗的座位,以及三条低矮板凳。用餐区头顶的吊灯是亮点,用简约的设计固定着偌大的空间。
最抢眼的是一大面玻璃墙,绘制着该店的冰淇淋黑白图腾。 如花朵般卷起大小浪花的背後其实是後台厨房,如果凑眼贴在玻璃上仔细瞧,工作人员制作冰淇淋、调制新口味的过程如开放式厨房般一目了然。
点了一球经典的Whiskey Hazelnut口味冰淇淋,奶味浓厚依旧,淡淡的威士忌酒香和榛果的气味从齿缝钻入又溢出,冰凉在
舌尖
化开…. 手持脆皮甜筒杯,一时间忘了自己身在何处。
离开前发现大门檐上摆设了一部沿路兜售用的冰淇淋车,想来只是纯粹装饰之用。Earnest Ice Cream原本就有小发财车般的行动冰淇淋车供客人预订使用,但如果真的请员工脚踩此小车大街小巷叫卖,让更多人享受美味的冰淇淋,那才更和店名〈真心诚意〉名符其实。
海马老爸挑了周间午後前往,虽然客人上门没停过,但是不需要排队,用餐空间也仅有小猫几只。喜欢Earnest冰淇淋但是讨厌排队的朋友,趁人潮还没涌现之前,到Quebec Street上的新店享用美味冰淇淋和悠闲吧!
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