加拿大姜汁汽水于1904年由加拿大多伦多John J. McLaughlin创建的J.J. McLaughin Ltd.生产,主要配方是采用姜汁所制,颜色带浅啡,味道较温和,较同类饮品更易入口。其后1919年,在美国纽约开设国外厂房,适逢当时美国反对出售含酒精成份的饮品与未成年者,造成不含酒精成份的CanadaDry大受市场欢迎。
肉汁芝士薯条,这也是加拿大最具异域风格的代表性美食。据说上世纪50年代,魁北克的一名顾客点餐时,要店主将小块奶酪与薯条混在一起.店主觉得他的要求很不可思议,便说了一句:"Ca va faire une maudite poutine" (法语:那要弄得一团糟啊).后来人们就把这道食品称为“Poutine”。在法式薯条中撒满 奶酪凝乳,最后浇上浓郁的肉汁。有时候还会加入火腿,香肠或者鲑鱼,通常当作小吃或配餐。