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华人吃货当心 BC海参离奇染病死亡 打印

(加西网综合)海参,是华人眼中的美食和又是滋补佳品,早在《本草纲目》中就有关于海参药用的记载。地处太平洋沿岸的BC省,也是海参的主要产地之一。然而,最近生物学家发现,BC海域的海参正在集体离奇死亡?!




统计显示,BC省的海参产量和贸易额约占加拿大全国的三分之一,是加拿大重要的海参产地。

加拿大全国海参的贸易额每年约有7000万美元,其中超过2000万都来自BC省海域。其中,最大的客户主要来自中国,BC省的拥有85名有执照的渔民可以捕捞海参,每个渔民每年的限额为1.6万磅或7200公斤。

加拿大联邦政府和海洋太平洋生物站科学家 Emaline Montgomery 表示,健康的海参应该是这种暗红色,柔软光滑的表皮,带有凸起的“刺”。



(图源:Emaline Montgomery )

除了成为华人餐桌上的美食,Emaline Montgomery 说海参在太平洋的海洋生态系统中,还发挥着重要的作用。

海参可以帮助清理水产养殖场,他们就像海底的垃圾车一样,吃海底沉积物中的有机碎屑和废物,在生态系统中发挥着重要作用。

但最近温哥华岛海域,却发现数百头海参在离奇死亡。




根据 Nanaimo 潜水员 Kathleen Reed 的发现,海参死亡的数量令人担忧。她已经在当地潜水500多次,但看到如此大规模海参腐烂死亡的状态,还是头一次。

据 Kathleen Reed 描述,这些海参皮肤变白,表皮变得粘稠,处于各种腐烂状态、散落在温哥华岛沿岸的海底。

她8月底前往多个海湾潜水,在10-25米深度,所到之处,每只海参都已经患病死亡,让她感到十分震惊!


科学家们担忧,BC海域的海参似乎感染了一种类似于海星消瘦的疾病(sea star wasting disease)。这种疾病曾经在2015-2016年席卷BC,使得BC海域96%的海星死亡。

其中向日葵海星(Sunflower sea stars)受到的打击最为严重,统计显示约有57亿只向日葵海星在当时死亡,使得该物种濒临灭绝。

症状表现为,皮肤上出现苍白的斑点或是亮白的斑点,随后动物慢慢腐烂死亡。

海参和海星都属于棘皮动物、表皮多刺状生物。他们都以清理海底碎屑为食,对于海洋的生态平衡至关重要。

然而,BC沿海的海参最近的症状与五六年前海星的症状十分相似。

太平洋海参捕捞协会主席 Thom Liptro 称,该机构的潜水员在温哥华岛 Comox 和 Sechelt 附近的海域也都看到有类似海参腐烂死亡的状况。他们担心海参正在遭受类似当年海星所患的疾病。



这种疾病如何形成?

科学家 Emaline Montgomery 分析指出,较高的水温可能会对海洋生物造成压力。


全球变暖,使得水温升高,海洋生物将更容易感染病毒。

海参在面临水温升高的压力后,可能会出现奇怪的症状,表皮变成粘液,并在海水中逐步分解和融化。



美国华盛顿州、阿拉斯加都曾经爆出过海参消耗死亡的疫情,BC省 Sechelt 附近也曾经发生过一次,海参表皮损失、脱落、液化、溶解。

海参除了深受华人喜爱,也是很多包括海星在内的食物来源。

下图就是 Kathleen Reed 在 纳奈莫海域拍摄到一只海星正在吃死去的海参残骸。



人类面对新冠疫情结束还遥遥无期,动物也病了……

这个地球有点令人担忧啊!

ref:

https://www.cbc.ca/news/canada/british-columbia/sea-cucum... 


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