探店!隐藏在车行里的百年抹茶店 | 北美旅游网 [加拿大旅游, 美国旅游]

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（加西网）周末陪朋友去Richmond Auto Mall看车，意外发现一家隐藏在车行里的日本百年抹茶店，第一眼就喜欢装饰和格调，干净、舒服、宽敞，日本抹茶店开在日本车行，这个跨界合作竟格外的和谐。

日本百年抹茶店“辻利茶铺”（TSUJIRI）就在全新落成的，全加拿大最大的丰田经销商旗舰店列治文OpenRoad Toyota，车行面积达20.5万平方呎，今年3月刚刚建成投入使用。

日本百年抹茶店“辻利茶铺”（TSUJIRI）最早于1860年创立与京都宇治，自开业以来，这家店的抹茶系列一直都深受大家喜爱。

这家“辻利茶铺”（TSUJIRI）在8月刚刚开业，是大温第3家店。还记得，当时列治文店在2018年开业的时候，想吃它家的抹茶系列甜品和饮品，那是要排很长时间的队，而且还限制购买甜品的数量。如想吃特色日式餐食，需要预先网上预订。

后来因为疫情，很长一段时间没有再去。这次，真是意外发现。

用赏心悦目来形容这家抹茶店，再贴切不过了。

餐单就摆在台面上，有图有字，还有中文，方便大家点餐。疫情期间，只看不动手，不接触餐单，方便安全，想的很周到。

看着餐单上精致的食物，每样都想试试。最后点了鳗鱼茶泡饭、白玉麻薯、一杯京东焙茶拿铁和一杯抹茶拿铁。

疫情期间，所有餐食使用外带包装和一次性餐具，堂食或直接外带都很方便。

白玉麻薯，有黑芝麻、红豆和黑糖蜜三种口味，独爱红豆和白玉的CP组合。白玉软糯，配上煮的绵软的红豆，QQ弹牙很过瘾。

鳗鱼茶泡饭，料理时加上了特制的酱汁，浓缩了蒲烧鳗鱼之上的精致口感和浓郁甜味，加入茶汤后，鳗鱼的甜味和茶的涩味相得益彰，有着上等的清爽香气，鳗鱼肉很厚实，。在品尝过鳗鱼后，将准备的海苔、青葱拌上绿芥末和米饭搅拌后食用。青芥末的呛味和肥嫩的鳗鱼混合了颗粒分明的松软酱汁米饭，很满足。

车行的休息区和用餐区很大，楼上楼下都有，每个座位之间都有足够的空间满足2米社交距离的规定，大家都很自己的佩戴口罩，只有用餐的客人会在用餐时摘下。休息区都有一个饮品自助区，设有洗手池和消毒洗手液。

一台咖啡机可以供应多种口味咖啡，一台饮水机，可以提供冷热水和气泡水，免费自助按需拿取。有明显的标识提醒大家，在操作咖啡机或饮水机前，清洁双手。

目光所及，是这部GR Supra跑车。这是丰田与宝马合作出品的最新一代跑车，也是目前丰田最高端的跑车，拥有与 BMW Z4 一样的长车头短车尾设计，内饰和中控台也和BMW Z4完全一样。

Toyota 的设计团队很努力地保留了概念车 FT-1 Concept 的设计精髓，Supra可以看到招牌的F1赛车式样车鼻设计，充满肌肉感线条的引擎盖非常好看。朋友完全被这部车吸引，女生如果开这样一部被称作“绅士牛魔王”的跑车，应该也是相当的霸气！

不得不说，这家Open Road 丰田旗舰店真的是够大够漂亮。出门正对面的那片工地是在扩建中的保时捷中心。

来看车的人不算少，车行面积足够大，整体感觉很舒服，没有空间紧迫感，看车的、和销售交谈的、等待提车和新车交付部门，以及在此用餐的人，互不打扰。

“辻利茶铺”（TSUJIRI）旨在传播日本茶道精神和茶道文化。茶道精神讲究“和敬清寂”，让人们通过一杯茶，一口甜点，给忙碌的生活带来一份内心的平和，唤起对生活的热情。

2020年，大家在疫情中度过了最为艰难的一年。生活，还要继续，用内心的平和，期待明年会更好吧！

辻利茶铺（TSUJIRI）- Open Road TOYOTA店

辻利茶铺（TSUJIRI）- 列治文店

辻利茶铺（TSUJIRI）- Metrotown店

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