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（加西网）疫情真的改变了很多以前的生活习惯，现在想吃什么，要看看有没有外卖或送餐服务，尤其是在天气不好的时候，更懒得出门。本期专门介绍几家不错的日式拉面店。
日本拉面是神奇的，也是最接地气、最具代表性的大众美食。一碗浓汤，粘连着浓汤的每一根筋道的面条，熏制叉烧肉配上腌制嫩笋，再撒上一把香葱，馥郁的香气就把你包围了。再加上溏心蛋、海苔和红姜，热气腾腾的吃上一大碗，这种由胃至心的满足感，让人无法不爱。
Ramen Danbo 暖暮拉面
暖暮是很多食客公认的温哥华最好吃的一家日本拉面，之前不管刮风下雨店外都有很多人排队。外卖和送餐包括经典拉面（classic ramen）, 盐味拉面（shio ramen）, 味噌拉面（miso ramen）, 以及芝麻香葱拉面（negi-goma）配白麻油。芝麻香葱拉面（negi-goma）被誉为“暖暮”在温哥华脱颖而出的招牌拉面，一碗铺满翠绿的葱花和烤焦的白芝麻，充分呈现了日式拉面的精髓。喜欢吃辣，一定不能错过“烈火拉面”（Blazing Hot Rekka Ramen），辣度分四级，不太能吃辣也可以尝试中度辣。
外卖：UberEats Doordash
地址: 1333 Robson Street, Vancouver
电话: 604-559-8112
地址: 1833 West 4 Avenue, Vancouver
电话: 778-379-8977
Marutama Ra-Men 丸玉拉面
日式拉面的“魂”就是汤底，丸玉拉面的特色鸡汤底，汤头浓郁香稠，味道诱人，咸淡适中。一定不能错过招牌“溏心蛋”，金黄的半熟蛋黄，呈琥珀蜜蜡状，欲流又止，浸满了汤汁，蛋皮的Q弹、蛋黄的软滑。可以在以下两个门店点外带。
地址: 270 Robson Street, Vancouver
电话: 604-687-0487
地址: 5278 Kingsway, Burnaby
Ramen Taka 鹰爪拉面
Ramen Taka 鹰爪拉面位于Bidwell街店是在日本本土外首个的“直营国际餐厅”，之后在列治文时代坊又开了第二家店。可以品尝到地道旭川风格拉面，拉面特色是面条水分含量较低，让卷曲细面很容易将汤汁附着在上面。现在可以在官网下单订外带。
在线下单：https://order.tbdine.com/ramen-takanotsume-841/pickup
地址: 841 Bidwell Street, Vancouver
电话: 604-620-3371
地址: 2780-4151 Hazelbridge Way, Richmond
Ramen Koika 恋歌拉面
Ramen Koika 恋歌拉面提供很多独特而诱人的菜单选项，吸引食客，包括黑蒜拉面、札幌味噌拉面，高汤日式炸鸡拉面和海鲜拉面。 Ramen Koika可以送餐也可以外带。
在线下单：https://www.ramenkoika.com/
地址: 1231 Davie Street, Vancouver
电话: 604-336-2779
地址: 1479 Robson Street, Vancouver
电话: 604-428-6117
JINYA Ramen Bar 阵拉面
阵JINYA RAMEN日式拉面是来自加州的热门日式拉面连锁店，以其浓厚的汤底出名，经过10小时的熬制，汤底浓香醇厚，每一根筋道的面条都饱吸高汤，汤底不愧是拉面的“魂“。其正宗且屡获殊荣的招牌 豚骨黑拉面 (Jinya Tonkotsu Black)最受食客喜爱，浓浓的汤汁布满木耳丝、笋片、一撮红葱酥，厚重的蒜味扑面而来。除此以外，可以选 “Cha Cha Cha”，以经典的日式豚骨为汤底，配上最能满足肉食爱好者需求的厚厚猪肉和叉烧肉；不喜欢太多肉，推荐 Spicy Creamy 全素拉面，蔬菜汤底配豆腐、香脆洋葱、大蒜片和粗面。阵拉面提供送餐服务。
在线下单：https://jinyaramenbar.alohaorderonline.com/
地址: 541 Robson Street, Vancouver
电话: 604-699-9377
地址: 2129 W 41st Avenue, Vancouver
电话: 778-379-8889
地址: 4575 Central Boulevard (Metrotown), Burnaby
电话: 604-229-2477
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