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加拿大西岸的卑诗省和亚伯达省旅游，傻傻跟团是一种玩法，开着车边吃边玩又是一种玩法。这样玩，不但美丽风光一览无遗，沿途还有变化多端的美食佳酿、特色小吃、人参料理和香甜冰酒作伴，加拿大吃透透的感觉，真爽！
加拿大是国人最喜欢的旅游目的地之一，其中，又以西岸的卑诗省（B.C.）以及亚伯达省（Alberta）两省，是台湾人最常造访的地点。
卑诗省之所以受欢迎，自然是因为大都会温哥华位于此，另外，酒乡Kelowna盛产冰酒，也使台湾人闻香而来。而亚伯达省之所以被青睐，是因为大名鼎鼎的班夫国家公园（Banff National Park）。
不过，台湾人造访这两省，多半还是以跟团为主，跟团虽然省事，却少了自由自在的乐趣。其实，当地人最推荐的旅游方式，是自行租车，边开边玩，想停就停，不会错过任何想看的景色，也绝对不会错过任何有趣的事情。
当地人建议，如果把温哥华当起点，班夫国家公园当终点，总共开车时间约为12小时，所以不妨边开边玩，时间至少要2到3天。而比较划算的租车时机为周末，周末的租车价格通常比较便宜，有时还会推出特别价格。
开车横越卑诗省与亚伯达省，除了景色美丽，更有趣的是变化多端的美食佳酿，从异国料理、特色小吃、人参料理到香甜冰酒，每一站都有让人垂涎的美味。总之，慢慢开车、用力玩耍、大啖美食，保证你会爱上加拿大西岸。
第一站》列治文
华人众多
在温哥华国际机场下飞机，同时租好车，不妨先到机场附近的列治文，这里是最多华人移民的地方，据说，即使不会说英文，也能在这里活得很好，由此可见，这里的华人的确众多。
列治文处处有华人，甚至还有一家全卑诗省唯一由华人经营的冰酒酒庄“卜洛森”（Blossom）。造访卜洛森，你可以听到老板张忠楠以深入浅出的方式讲解冰酒的制作过程，以及如何分辨真假冰酒，听完之后，保证变成冰酒专家。
当然，品尝各种冰酒也是造访卜洛森的重头戏。除此之外，卜洛森最近还研发推出蓝莓酒、蔓越莓酒等新产品，绝对合台湾人胃口。
●饮酒过量，有碍身体健康。
第二站》格兰佛岛公众市场
别有一番乐趣
驱车前往温哥华市中心，会经过格兰佛桥（Granville
Bridge），不妨先走桥下，前往人气超高的热门观光点格兰佛岛（Granville
Island）。如果已经到达市中心，也可以搭乘渡轮前往，别有一番乐趣。
格兰佛岛原本是个工业区，后来由政府买下，重新规划开发，摇身变成温哥华居民最喜欢的休闲圣地。岛上除了有剧院、艺廊、美丽的海边之外，最令人流连忘返的就是各种美食。你可以选择高档餐厅坐下用餐，也可以到热闹的公众市场
(Public
Market)采购特色小吃，坐在露天座位上，一边品尝，一边欣赏街头艺人的表演。
为了保持地方特色，公众市场中没有四处可见的连锁品牌，全是各有特色的小铺以及卑诗省生产的农特产品。如TERRA
BREADS是一家永远大排长龙的面包店，琳琅满目的各式面包，让人忍不住想要多吃两块，减肥大计完全丢诸脑后。人气口味包括黑橄榄面包卷、看得到大粒新鲜葡萄的葡萄面包等。
SIEGEL'S则是一家贝果（Bagle）专卖店，各种甜咸口味的贝果任君选择，肚子饿的时候，点一个咸口味的贝果，现场帮你烘烤加热，抹上原味起司酱，外酥内香，真是过瘾极了。另外，Oyama
Sausage
Company是一家欧洲美食专卖店，透明的玻璃柜中，摆满各种从德国、义大利、法国进口的火腿、肉肠、鹅肝酱、肉冻等，让人垂涎三尺，店家也很欢迎试吃，不妨试过之后，再选出自己最喜欢的味道。RUBINA则是一家由印度妈妈开设的道地印度家乡小吃，不到5元加币，就能吃到一餐有咖哩、汤、饼、饭的道地印度料理，过瘾又划算。
在格兰佛岛上，还有一家精酿啤酒
(Micro-Brewed)厂，就叫Granville
Island，你可以报名参观其酿制啤酒的过程，也可以单纯的买瓶啤酒试试，如枫糖口味啤酒就很特别。不过，一定要注意的是，根据卑诗省的法律规定，不可以在室外喝酒，所以你一定要在店内喝完，或是带回饭店喝，千万别大摇大摆边走边喝。
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