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（加西网报道）温哥华一入秋，朋友圈满屏都是温哥华。

没办法啊，出门就是一幅幅色彩斑斓的油画，生活在温村，被迫凡尔赛.

每年秋天，温村朋友圈除了晒大街小巷的红枫灿烂秋叶之外，金秋十月的蔓越莓“水收”也是一大美景，而且也是北美为数不多的地方才有秋色，成人们打卡之地。



感恩节长周末有幸也赶上了pitt lake附近一个蔓越莓农场“水收”。非常感谢农场主没有关上大门，让人们开车进去参观蔓越莓“水收”过程。

（提醒：蔓越莓农场都是私人领地，请尊重别人：不要打扰别人工作，不要碰水中的蔓越莓，在这些小道开车请放慢速度。目睹一位华人大姐在驱车进入大门后，在坑坑洼洼小道上，如入无人之境猛踩油门飞驰，当场被农场的人叫停。）

每年大温地区的蔓越莓“水收”场景，都非常壮观，红色的果实浮在水面上，一遍红海，在蓝天白云下，惊艳壮观。













别看蔓越莓浮在水上，美如红海。其实蔓越莓果实非常小，并且生长在如下图低矮密实的藤蔓，肉眼基本看不能到，基本无法手工采摘。



好在蔓越莓的果实有四个气孔，可以像泡沫一样浮在水上，智慧的农民伯伯就想出了“水收”的收割法。



每年收割期，农民就先在蔓越莓低洼地灌满水，再用机械打落果实，让其漂浮水面，最后再把果实围拢收集。



收割的农工也非常辛苦，需要长时间泡在水中工作，不断围拢果实，真的不容易。






疫情之下，这些农工还得戴口罩在水里干活。





工人用吹风机吹拢一些漂在水上的蔓越莓果。



另外，蔓越莓生长的环境，需要栽种于高酸性的湿土中，虽然每年可持续生长，但也要等3~5年才能有收成。

真的是粒粒比辛苦，日后吃每一颗蔓越莓干，都要倍加珍惜才是。


 

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