作者：海马老爸

　　

　　

　　作为加拿大首都，渥太华的政府机构建筑群和各式各样的博物馆当然是极有看头；时间再少行程再赶，国会大厦、里多运河、皇家造币局等等绝对是不可错过的景点。但是如果没有造访庶民生活的大本营〈拜沃市场〉(Byward Market)，对渥太华你只了解了一半。

　　

　　渥太华市区以里多运河一分为二：运河以西称为上城区，多为较富裕的英语系居民；以东称为下城区，早期是法裔和爱尔兰裔的移民，多属收入较低的中下阶 层。拜沃市场位於下城区，1820年代起就是胼手胝足的普罗大众生活重心。两个世纪以来，拜沃市场已走出悲情，发展成为渥太华最具生命力、商业蓬勃发展的 区域。

　　

　　

　　砖红建筑的拜沃市场是个通透的开放建筑，市场内各式食肆一家家相连。蔬果、花卉、枫糖等摊贩在York, George等路上将市场紧紧包围，不分周间或例假日，逛街买菜的人熙攘往来，漫步在各小贩间，试吃水果、买把鲜花，或是喝杯咖啡，让这座加拿大历史最悠 久、仍然营运的市场人气鼎盛。

　　

　　

　　人群聚集，当然也引来各式的餐馆、烘焙坊和咖啡馆。上了年纪的餐厅和新开张的馆子比肩而立，选择之多让人眼花撩乱。如果你新来乍到这个热闹的市集，饥肠辘辘不知道从何吃起，不妨试试这几家人气餐馆。

　　The Fish Market Restaurant

　　隔着小街和拜沃市场相邻，整栋砖红色建筑颇为气派，1979年起就开店卖起海鲜。Nova Scotia省的龙虾、爱德华王子岛的淡菜，这家餐厅提供的是邻近海洋省份的急送海鲜。龙虾普汀(lobster poutine)吃得到大块的龙虾肉；鲑鱼排煎得外酥内嫩，口味极佳。惟义大利面类味道不怎麽入味，是海马老爸当天点餐时的地雷。

　　

　　

 　　这可是加拿大三大原产食物之一。长形椭圆状的炸薄饼，口感和华人的葱油饼相距不远，因为形状类似加拿大国宝海狸的尾巴而得名。位於拜沃市场旁的这家 Beaver Tails 红通通的小店也许不怎麽起眼，却是这家连锁餐厅的创始点。络绎不绝的顾客人手一片的海狸尾巴薄饼，味道十种变化：苹果肉桂、枫糖奶油、香蕉巧克力等香味浮 动在空气中。海马老爸点了Oreo以及大蒜奶油起司两种口味，一甜一咸，趁着酥脆的炸饼入口，好吃到差点咬到舌头。

　　

　　

　　

　　这家位於拜沃市场门口的烘焙店原本生意就不错，简餐、各式咸甜烘焙糕饼是闲逛市场的旅人止饥填肚的好去处。美国总统欧巴马一次渥太华的造访，走进这 家糕饼店买了该店枫叶造型的饼乾後，名声瞬间大涨。从此「欧巴马饼乾」成为镇店之宝，餐厅里辟出一个角落陈列这几款知名的饼乾，当然欧巴马亲临的照片也无 所不在。持平而言，这些颜色鲜艳、造型缤纷可爱的饼乾味道普通，欧美人习惯的爆表甜味让亚洲人的味蕾难以招架。不如选择该店的司康、三明治等还来得可口许 多。

　　

　　

　　位於拜沃市场西侧，夹於York Street和George Street之间有条幽静小巷〈Clarendon Lanes〉，值得寻幽探访。从热闹的街道拐进这巷道，清风拂动的绿树围绕着石砌拱门，人们坐在石板路的座椅上，或饮啜咖啡，或与友人轻声聊天。被石墙包 围的小广场是餐厅Courtyard Restaurant的户外用餐区，满眼青绿映入眼帘，享受的何止是盘中美食。如果不想正襟危坐吃顿饭，也可以走进一旁优雅简洁的Planet Coffee House，点杯拿铁，闲坐在户外餐椅，沐浴在老城拜沃市场小巷清风。

　　

　　

　　

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