文/Sunny饮饮食食
Scandilicious (温哥华最好吃的北欧风味松饼)
地址：25 Victoria Drive, Vancouver, BC
整体评分 (满分为 5 )：食物 3.5│环境 2.5│服务 2.5│卫生 3│抵食 2│推荐 3
附注：餐厅使用先缴费後用餐形式运作
大部份欧美人士不管身居何地，传统早餐除了一杯热腾腾的香浓咖啡外，一份甜点是绝不可少。例如美国人喜欢donut，英国人喜欢biscuit，义大利人是biscotti，而法国人自然是croissant。至於北欧三国的丹麦，瑞典或挪威，他们的传统茶点就非waffle松饼莫属了。
Waffle松饼起源於比利时，而比利时松饼又分为两种，第一种是Brussels waffle布鲁塞尔松饼，这种松饼的饼身较厚，两面的格子较大，口感较为松脆也比较不甜腻 ~~ 另外一种是Liège waffle 列日松饼，口感比较甜，但是比较扎实。
Scandilicious是一家松饼专门店，最初是从售卖松饼的流动餐车及位於Commercial Drive的一间小型松饼外卖店起家，直至2014春季才搬迁到现址。新店室内装潢简单朴实，以木质材料为主要建材，加上几张黑色椅子，墙上的画，蓝色的柱子，红色的天花板，落地窗外的街道，搭配着简朴的装潢，让人整个心都宁静了下来，真是一种享受!! 餐牌除了提供多款咸甜松饼外，更加入美式早餐和自己品牌的咖啡饮料
餐牌除了提供多款咸甜松饼外，更加入美式早餐和自己品牌的咖啡饮料
餐厅使用先缴费後用餐形式运作
Den Beste $10.00 ~ 属於咸味的Brussels waffle，配料有Cream cheese, smoked salmon, red onion, capers, cucumbers & lemon dill sauce。Cream cheese跟smoked salmon 溶化在嘴里，非常好吃
Apple Pieffle $8.00 ~ 是甜的Liège waffle 列日松饼，配料有gingerbread spread, apple pie filling, whip cream, cinnamon & fresh apple slices。 由於味道太甜，我不喜欢
Valhalla $9.00 ~ 属於咸甜混合的Brussels waffle，配料有 Maple Bacon Jam, bacon bits, back bacon & maple syrup。这款我最喜欢，香甜的枫糖配搭咸味的烟肉，有说不出的滋味
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