加拿大霸气啤酒肉排千人宴现场图 | 北美旅游网 [加拿大旅游, 美国旅游]

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　　大多伦多城东还有一个着名的小城Pickering（皮克灵），全市人口只有9万人，城里同样每年也会定期举办各种各样“集市”，其规模只比Scarborough Fair （斯卡波罗集市）的大。这不，周末，排骨节也隆重欢乐地登场了。独树一帜新鲜奇特别具风味的集市，一个夏日里的美食大聚餐，大集市，不仅具有Scarborough（士嘉堡）“排骨烧烤节”的各种特点，而且在人口密度稀疏的这里，居然会熙熙攘攘，吸引本地和外市各个种族各个族裔，不同肤色的几万人前来赶集，欢聚，享受自然、享受音乐、享受美味。

　　这个集市设在风景秀丽绿树成荫的安大略湖边，远远地就能闻到风中飘来的扑鼻肉香，进入集市，那是人山人海，烟雾缭绕。最有趣的是集市给人们提供了一个比足球场还大的大草坪广场，可以容纳超过千人同时就餐，排着长龙队伍的人们看着烧烤炉前，浓烟四起，香气扑面，令人垂涎的大肉排和浓香四溢的烤鸡，急不可耐地立马坐下来开始享用饕餮大餐，肉排：爽滑酥嫩、肉汁四溢、软嫩滑爽、酥脆香口，着名的Mill Street啤酒是这次节日的赞助商家之一，品一大口啤酒：回味悠长、入口即溶、口感饱满、唇齿留香，那壮观场面确是令人汗颜而欢喜。

　　喜欢这集市的感觉，只为感受这多元多族裔文化风情的的氛围，多少年了，几万人的集市上，安全、卫生、环保、消防，每个环节和细节都井井有条，安然有序；细细观察每个人的表情，再通过表情猜想他们的生活，原来人们还可以这样惬意的生活，可以把生活过得这样活生活香，有滋有味。集市上回荡着动听的乡村音乐，如同天空一缕灿烂的阳光，照亮你的心扉，如同一泓蓝蓝的湖水，洗涤了你的心灵，如同一阵微微的清风，拂去了你的思绪。那时那刻，我的心弦被这优雅的旋律强烈地拨动着，不禁去思索眼前这这壮观而和谐的场面所包括的深刻内涵！
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