想尝正宗荷兰煎饼非这间店莫属 | 北美旅游网 [加拿大旅游, 美国旅游]

　　Dutch Wooden Shoe Café (荷兰煎饼专门店)
　　地址：3292 Cambie St., Vancouver, BC
　　个人推介：Every Tuesday is Pannekoek Day - Buy one and get the second one ? price
　　整体评分 (满分为 5 )：食物 3.5│环境 3│服务 3│卫生 3│抵食 3│推荐 3

　　荷兰煎饼Pannenkoek有点类似广东的家乡薄撑，薄薄的一块但尺寸稍大，同时它的口味很多，有咸的烟肉、芝士口味，也有甜的水果、朱古力口味等等。荷兰人吃煎饼会先在煎饼上加蜂蜜、糖浆、朱古力酱或糖粉，然後以刀叉或者直接用手指撕来吃。在荷兰任何一个城市都可以找到售卖煎饼的餐馆，甚至咖啡馆也有提供。在加拿大温哥华要吃正宗荷兰煎饼就非“De Dutch Pannekoek House连锁店”或这家“Dutch Wooden Shoe Café”莫属了。其实两家品牌都同样是由John Dy创办，但我个人比较喜欢後者，因为不论餐厅的外观和室内装饰都别具一格，外墙是荷兰型式的门窗和花槽，而餐房内部任何地方都放满不少代表荷兰的纪念品、海报以及收藏大量来自世界各国的啤酒杯，给人一种杂乱家居的亲切感。

　　这里提供的荷兰煎饼不下数十款，有咸的也有甜的，价钱约为$10 至$14左右。如果对煎饼吃腻了，不妨选择其他特色早餐和印尼炒饭。大家要享用真正的地道荷兰煎饼务必请早，因为这家餐厅平日营业时间由早晨8am起至下午2:30pm，周末延长至下午4pm，没有晚餐时段啊！

　　

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　　收藏大量来自世界各国的啤酒杯

　　

　　放在柜台上的免费Dutch Licorice（Drop 荷兰甘草糖），是一种荷兰人传统怀旧糖果，用liquorice 的甘草根部萃取制成，黑色的，有甜有咸，但唯一不变的就是那股浓厚的甘草味，就如八角的味道。很多人对这种「糖果」无法忍受，但对於荷兰人来说，这可是生活中不可或缺的零食！

　　

　　#26 Boeren (farmer’s) Pannekoek $14.25 ~ 是店家最受欢迎的皇牌煎饼，材料有Ham, Spek, Smoked Sausage, two fried eggs and hash browns on top of a plain pannekoek, Hollandaise sauce on the side

　　

　　Breakfast Platters $9.95 ~ 这份属於西式早餐，主菜有四个选择，随餐包括hash browns, raisin toast, Hollandise sauce。我选了Bavarian Smoked Sausage and Eggs

　　Ham and EggsSpek and EggsBavarian Smoked Sausage and EggsSauteed Mushrooms and Eggs

　　

　　Poffertjes with Icing Sugar $2.75 ~ 荷兰小松饼也是这里的招牌小吃，由於发酵过所以有海棉的结构，口感接近香港街边的鸡蛋仔，但没有鸡蛋仔的脆皮。我点了最平宜的糖粉小松饼，一客有15粒，很好吃，转眼间已经秒杀掉了

　　

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