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仙境中的阿拉斯加帝王蟹大餐(图) 打印
  阿拉斯加游记:仙境中的阿拉斯加帝王蟹大餐

  作者: 小妖7de生活馆 

  

  

  

  

  每个人都有自己的旅行的意义。

  我,把旅行看作是一场修行,在这段或短或长的时间里找到自我。

  阿拉斯加透着那种自然原始的蛮荒感,让人无比的安宁踏实,不管你从都市里带来多少的浮躁,在这里都能平和的感受所谓天人合一的归属感,这就是自然的魅力,而我们只是这其中微不足道的一粒尘。

  年轻的时候,我们渴望改变世界,带着一种无畏的征服欲纵览一切,改变世界是伟人们去做的,做一个平凡的人,我们只要做好自己便是对世界尽了一分绵薄之力。可是面对自然,人类所有的自大都土崩瓦解。

  征服世界的人鲜有,征服自然也只是人类的一种最可笑的妄想吧。

  

  Valdez,阿拉斯加的一个雪山下安静的小海港,宁静,祥和,与世无争。

  那半空中悬着的一抹好似薄纱般的水汽,说不上到底是云是雾,虚渺到感觉整个人都随着水汽蒸发掉了,有种挣脱凡尘的超脱感,所以我的那点烦忧都瞬间化解,仔细想来倒有种爱上层楼强说愁的矫情,所以这场旅行就是一场修行,让我的心变得那样的平和。

  

  安静的海港,没有风浪,海面映着的都是雪山小船,这里的海是那种青灰色,是冰川泥混合了海水所产生的特有的颜色,这里的一切都那样的特别。

  我跟西瓜说,将来我想葬在这里,如果此生无法居住在Valdez,我也想用另外一种方式留下,可见我有多爱这里。

  

  

  

  在阿拉斯加钓太平洋大比目鱼是一项非常受欢迎的娱乐活动,所以连港口收拾鱼的场所都成为吸引众多游客观光的项目之一。

  出海回来的人们,把自己的战利品挂在钩子上,真是一种最好的炫耀,看着都觉得过瘾,今天挂在这里的都是大约50到80磅的鱼,据说有时候有人会钓到200磅以上的超级巨型比目鱼。

  

  老美吃鱼和咱们非常不同,他们的懒体现在对鱼刺都无法忍受,所以像这种无刺肉厚的就成了他们的首选,而鲜美无比的河鱼却因为刺多而被受排挤,这也是为啥咱们中国的鲤鱼能够在老美的河里称霸一方。

  除了不会吐刺,处理鱼的浪费手法也让我和西瓜心疼不已,看上图就知道了,一条鱼就挨着骨头剔个肉而已。

  

  有的时候,甚至连皮都索性扔掉,浪费啊。

  

  这剩下的鱼头连着鱼骨就被直接丢弃,对于像来喜欢喝鱼骨汤和吃鱼头的我们俩,站在一边唏嘘不已。

  

  收拾鱼的小伙,将剩下的鱼骨就顺着一个滑梯一般的装置让鱼魂归大海了。

  

  尽管看着浪费心疼,不过这剩下的鱼骨也算是造福一方海鸥了,估计生活在这里的海鸟一定都是好吃懒做的。

  

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  聊人生的装B时间结束,下面才是吃货的幸福时光。

  

  在海港遛达一圈,我们看鱼都看饿了,觅食的时间到了。

  在来阿拉斯加之前,我们俩的旅行计划之一就包括吃阿拉斯加帝王蟹,各方游记攻略神汇总,我们就锁定了一个叫Peter Pan的海鲜市场。

  

  以为来这里能见到活物,没想到不管是帝王蟹还是这里的着名的 razor clam都是冷冻的。

  没见到活得帝王蟹我和西瓜有点小小遗憾,不过店家说了,捕捞这种帝王蟹通常都在12月份,而且要去远海,所以捕回来的都是直接在船上就煮熟冷藏了,这道理跟北极虾是一样的,这样一听,我们就留着口水屁颠屁颠的吞口水了。

  

  我们把买回来的帝王蟹以及 razor clam和阿拉斯加甜虾都煮了,这里要感谢我们居住的B&B老板娘允许我们借用厨房煮海鲜。因为海鲜好吃,可是飘在家里那股煮海鲜的味道可不那么讨人喜欢。

  图片里是跟随我们转了大半个美国的小电锅,走到哪里背到哪里,夏威夷煮过面,维京群岛烤过肉,在Vermont深山里还继续发挥过余热,是我们最贴心的旅行小伙伴。

  

  这帝王蟹,真的太鲜了,之前吃过的壳都是橘黄色,这里是诱人的大红色,这就是新鲜与不新鲜的差别。

  

  

  这螃蟹看似块头大,不过壳用剪刀一剪就行,吃得时候我们都觉得这帝王蟹徒有虚张声势的外壳。

  肉质特别饱满,大块的肉进嘴的那份鲜甜和回味,让我们此行又多了一个赞。

  

  我们两个吃货,为了吃海鲜,还是千里迢迢的背来了陈醋和wasabi,这就叫有准备,是不是够虔诚的吃货。

  除了帝王蟹,去了壳的razor clam也是肥美爽脆,冷冻都丝毫没有影响那份新鲜。

  不过,阿拉斯加甜虾与之相比就差了很多,不是味道不鲜美,只是吃到更好的嘴巴刁了。

  午饭没吃够,我和西瓜晚上又去跑去买了5磅帝王蟹又享受了一翻,这一天的胆固醇啊~~~

  

  在Valdze,有一个不起眼的小桥,据说每年洄游过来的三文鱼会从这里逆流而上去淡水河中产卵,因此会吸引外出觅食的灰熊,于是我们两个吃饱饭就开车觅熊去了。

  无奈,这个时候还没有到三文鱼的洄游期,没有鱼自然看不见熊,于是我跑出车外,想着灰熊看到肥美的我应该也会现身,可是尽管我如此献身灰熊也不肯现身。

  于是拍不到熊的两个人,只能拍拍海鸥过个瘾了。

  
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