西班牙传统风味品尝温西小食酒吧 | 北美旅游网 [加拿大旅游, 美国旅游]

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西班牙传统风味品尝温西小食酒吧

　　文/Sunny饮饮食食

　　

　　The August Jack (温哥华的西班牙小食酒吧)

　　地址：2042 West 4th Avenue, Vancouver, BC
　　电话：(604) 428-0075
　　营业时间：Mon-Fri 5pm – Late; Sat 3pm – 1am; Sun 3pm – 11pm
　　泊车：店前路边收费咪表
　　付账方法：信用卡、现金
　　整体评分 (满分为 5 )：食物 3│环境 3│服务 3│卫生 3│抵食 2

　　The August Jack於2013年7月19日开业，在温哥华Kitsilano区里算得上是最新的一家西班牙小食酒吧，但在温哥华整体而言则是唯一的一家同时提供食物和精酿啤酒配对 (Craft Beer Pairing)酒吧。所谓“Tapas小吃”源自西班牙的各式各样传统开胃菜或小吃，他们可能是冷盘（如混合橄榄和奶酪）或热荤（如chopitos等油炸食品）。在西班牙，食客可以选择许多不同的小吃，并结合成为一个完整的精致大餐。当传到北美洲国家时，这种型式的小食除了盛行於酒吧外，也成为各种西式聚会不可或缺的餐点，因为小吃服务让嘉宾们可以一边吃一边走动和互相交流

　　The August Jack菜单上的菜色虽然不多，但他们强调使用有机饲养及不含抗生素或贺尔蒙的肉类，而所有贝壳类食材均由有信誉的海产场直接供应。另外酒吧每晚9:30後会提供歌手现场表演，但有最低消费限制啊！酒吧5时後还有特价促销食品，包括逢星期日的$1生蚝/只，逢星期四的$5 Read Island Mussels (原价$12)

　　