温哥华一年一度的牡丹虾(又称斑点虾, 英文名为Spot Prawn)节是在格兰威尔岛附近的福溪渔人码头举办的一场免费庆祝活动,这一庆典揭开了卑诗省牡丹虾季的序幕。
牡丹虾节的亮点包括:每人$15一 份的牡丹虾品尝会,温哥华名厨的厨艺展示,免费的娱乐亲子活动,此外,您还有机会从码头买到新鲜打捞、活动乱跳的牡丹虾。今年的卑诗牡丹虾节定 于2014年5月10日周六上午11点至下午3点举行。
牡丹虾甘甜浓郁,美味多汁,既是一种可持续的海鲜食品(获得温哥华水族馆“海洋智慧”环保项目的认证),又是当地典型的美食佳肴。 鲜虾购买:牡丹虾节之后6到8周,福溪渔人码头仍会渔夫出售牡丹虾;每磅大约$12,捕虾船在每天下午一点左右回到码头。
日期:周六(5月10日),上午11点至下午3点举行
地址:False Creek Fisherman’s Wharf 1505 West 1st Avenue, Vancouver
网址:https://chefstablesociety.com/category/spot-prawn-festival/
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