世界日报 

世界上最大型的枫叶糖浆节(Maple Syrup Festival)昨日在安省小镇Elmira举行，游客熙熙攘攘，好不热闹。

　　Elmira 是传统门罗教派小镇，以在1965年开始举办采集枫汁、熬制枫叶糖浆节日而闻名于世，至今已举办了41届。在2000年Elmira枫叶糖浆节吸引了六万六千多名游客前来参加，被金氏世界纪录评为世界上最大的枫叶糖浆节。

　　枫叶糖浆节是最具加拿大特色的传统节日，每年三月中到四月初的制作枫叶糖浆季节，Elmira 小镇就会成为游客争相前往的热点。游客不仅可以乘车到丛林中观看枫叶糖浆的制作过程、亲口品尝刚出锅的枫糖浆，还可以参加踏青、爬山、泛舟、钓鱼等户外活动。

　　游客在领略古欧洲文化风情的同时，还可以在充满乡村特色农夫市场上采购农产品，小孩子还可以亲近动物。喜欢购物的游客则可以观赏和购买骨董、手工艺品等特色产品。如果累了，可以到 Pancakehouse 品尝风味小吃烤薄饼。当然临走时不要忘记在农场作坊买点新鲜的枫糖制品和糖浆。

　　民众可浏览网站http://www.elmiramaplesyrup.com/index.html，或拨打电话519-669-2605了解更多详情。