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民风古朴的加拿大东部特色旅游 打印

来源:星星生活

加拿大所处的地理位置决定了它四季皆可游。特色旅游不但体现了加拿大古朴的民俗民风,而且也是旅游业得天独厚的开发项目。

枫糖飘香处处闻

枫糖节(Maple Syrup Festival)是加拿大传统的民间节日,于每年三、四月间在魁北克和安大略举行。加拿大盛产枫树,素有“枫叶之国”的美称,其中以魁、安省的枫林最多、最美。在加拿大十几个枫叶品种中,最著名的要数“糖枫”。它的树叶香甜如奶,树叶含糖量达3.5%,可熬制香甜的“枫糖浆”,制做“太妃糖”。

采集枫树液需要合适的气温,每年枫糖收获季节的4-6周的时间内,温度只有在夜间为摄氏0度以下,白天在摄氏5度以上,才能采出枫树液。据说,在300年前,是印第安人发现了枫树的秘密,并向人类提供了这种清香可口、甜度适宜、润肺健胃的甜食。

每年三、四月采集枫汁、熬制枫糖这段时间就是枫糖节。枫糖节期间,生产枫糖的农场粉饰一新,披上了节日的盛装,开始向游人开放,吸引了千千万万的游客。一些农场还专门保留着早年印第安人采集树液及制作枫糖的器具,用古老的制作方法,为游客表演制糖的工艺过程。节日里还免费供应枫糖糕和太妃糖,让客人品尝大自然送给他们的甜蜜礼品。节日期间,亲朋好友在古色古香的枫糖屋(作坊)聚会,当地居民还热情地为游客们表演各种民间歌舞,带领观光客去欣赏繁茂美丽的枫林红叶,饱尝法兰西传统风味的晚餐等。

在安省Elmira小镇举办的“Elmira Maple Syrup Festival”自誉为加拿大最大的枫糖节,这里是绝对值得一游的地点。热热闹闹的枫糖节上,品尝薄烤饼(Pancake)和各种各样的小吃,参观手工缝制的棉被和工艺品展览以及古玩展,浏览户外集市,坐上马车在乡村观光,漫步枫林中。

在小镇附近,还可以看到神秘的门诺教徒(Mennonite),刻意保持着传统的中世纪习惯,穿着他们独特的服装,男人女人都带着自己的帽子,驾着马车在路边驰过。他们主张生活俭朴,不用电,并拒绝照相等等。

渥太华郁金香节

每年5月,首都渥太华的加拿大郁金香节(Canadian Tulip Festival)是北美最大规模的郁金香节,数百万朵美丽的郁金香争妍斗艳,妆点街街头巷尾,门前院后,以一片花海迎接全球花迷。花展其间,一连串精彩纷呈的节目登场助兴,各参展国的大帐篷、各式各样的园艺展、系列的音乐会等,也吸引众多旅游者。
 
国会山庄和平塔下的郁金香
 
国会山庄(Parliament Hill),梅杰斯山公园(Major's Hill Park),道斯湖畔委员公园(Commissioners Park)是主要的参观场所,丽都运河的水上花船游行也是郁金香节的一个看点。

节日期间举行各种彩车游行,欢庆的人们把车用各种花束装饰起来,选出一位美丽的“皇后”,站在车上。人们以乐队为先导,尾随花车,载歌载舞。夜晚放焰火,人们上街跳舞狂欢。

国会山庄的正对面是“旅游服务中心”(Info Ottawa),热情的服务人员会告诉你任何想了解的旅游资讯,并提供旅游图给你指路。距此不远,在周末即可搭乘郁金香节专线班车。
 
野外露营

野营在北美的土地上是非常流行,方便而又便宜的住宿方式。北美的野营地星罗棋布,遍布国家和省立公园。野营的好处多多,可以回归自然,摆脱城市的困扰。驾车远离喧嚣的城市,自己野外搭起帐篷安营扎寨,白天在公园内外跋涉,晚上在篝火边叙旧闲谈,在蚊虫叮咬之中享受森林的宁静与悠闲。对于黄金般的长周末,不少公园一位难求,提前数月都无法订到露营场地。
 
以安省著名的阿冈昆省立公园为例,天然湖泊、森林、沼泽、河流、悬崖遍布公园的各个角落,并有1000多座天然湖泊,超过1500公里的独木舟水道,以及丰富的原始自然生态,是户外活动的好去处,并可观赏到各种野生动物和植物花卉,被誉为是独木舟爱好者和野外露营人士的天堂。

摘采果实

从五月开始至十月间,品种繁多的鲜花、水果、蔬菜陆续成熟上市,很多农场欢迎并允许外人进场采摘,这种活动也称为Pick-Your-Own,每年吸引大批的人士前往。摘采的果实以6、7月间的草莓,7、8月间的樱桃,9、10月份的苹果和南瓜最为采摘客所爱。在欣赏乡村风光,呼吸大自然清新气息的同时,也能体验到田间劳作的甘苦。
 
每到采摘果实的季节,你都可以看到加拿大这独特的出游风景线。享受采撷之愉,享受天伦之乐,暂别城市喧嚣,体验垄间快意。

醉人的金秋赏枫

由安大略省的尼加拉瀑布延伸至魁北克省夏洛瓦区的“枫叶大道”,是由连结两省之间的40号、417号和407号公路串连而成的整个区域,这条全长约800公里的路线,遍布着山丘、湖泊及极具历史意义的风景名胜,每到秋天的枫红期间,沿着层次变化的枫叶和变叶木铺成的枫叶大道前行,看漫山红叶在风中轻扬,多彩的世界在眼前铺开,成了品味加拿大东岸最醉人的旅程。

赏枫热门路线包括:尼加拉瀑布-多伦多-慕斯科卡(蜜月湖)-阿冈昆省立公园;渥太华-千岛湖-京士顿;塔伯拉山-蒙特利尔-魁北克-圣安妮峡谷。其中著名的赏枫地点包括搭乘蜜月湖游轮赏枫,穿越阿冈昆省立公园之旅,乘火车在雅加瓦溪谷(Agawa Canyon)赏枫,圣罗伦斯河上乘船巡航在千岛之间,渥太华的加堤诺公园,蒙特利尔的皇家山公园(Mont Royal Park),魁北克的圣安妮峡谷(Grand Canyon Des Chutes Sainte-Anne)可说是的魁省的“枫”景之最,这些地点和线路可以感受不同的赏枫情调。

刺激的滑雪运动

加拿大的冬天,白雪皑皑,充满北国诗意,最令人向往的是滑雪运动。滑雪,融自然景色和飞翔般的感受于一体,是一项非常惬意而又富于刺激的运动。冰雪世界的美,可让躁热浮动的心安静下来。体验在雪地里摔跤的滋味也是一种假期的享受!
 
规模不一的滑雪场散布于各地,一些滑雪场采用天然雪,有些是人造雪。以多伦多为例,市内就有两个公园(Earl Bales Park,Centennial Park)附设滑雪场。而近郊更有不少滑雪胜地,Thornhill的Upland Ski Club,Uxbridge的Lakeridge Resort,Milton的Glen Eden Ski & Snowboard Centre,Barrie的Horseshoe Valley Resort和Snow Valley,Collingwood的Blue Mountain Resort等等。一般各处均设有难度各异的场地,以满足不同水平的滑雪者。

魁北克冬季嘉年华

魁北克素有加拿大雪都的美称,冬季的热闹程度与夏秋相比并不逊色,每年一月下旬展开的魁北克市的冬季嘉年华(Winter Carnival)是魁北克省居民最盛大的节日,号称世界最大的同类型嘉年华会,活动规模盛大,内容丰富多采,具有浓郁的法兰西色彩,每年至少吸引一百万名以上游客参加。

魁北克冬季嘉年华会传统始于百年前,而于1955年起每年定期举办。头戴红帽,腰缠红绿白三色巾的雪人博纳(Bonhomme)是嘉年华会的亲善大使,同时还是活动期间统治魁北克市的执政官,它的临时官邸坐落在乔治五世广场(Place George V)上一座晶莹剔透的冰雕皇宫,游客可以入内参观。乔治五世广场和其后面的亚伯拉罕平原(The Plans of Abraham),是冬季嘉年华期间最主要的活动场所。
 
雪雕展览也是魁北克冬季嘉年华的重要项目,每年都有加拿大各地的队伍,以及来自世界多个国家的队伍参与盛会。雪雕赛场旁的亚伯拉罕平原,则变成偌大的雪上游乐园,制糖木屋、狗拉雪橇、马拉雪车、冰上高尔夫、雪浴等,都在此进行。 

著名的夜间花车游行也在嘉年华会期间举行,五彩灯光下装饰华丽的花车,有如一座座绚丽的梦幻城堡,队伍在行进间卖力地演奏嘹亮高亢的音乐。在圣罗伦斯河上“冰河竞舟”也是一项相当吸引人的活动,由于河面大部分结冰,选手有时候必须用脚推开流冰,或是跳下独木舟站在冰上推船前进,考验着选手的勇气、决心与智慧。

魁北克冰晶旅馆

位於魁北克市郊20分钟车程处的“冰晶旅馆”(Ice Hotel)别具一格。体验一下冰晶旅馆,现代人实在应该懂得珍惜现有的幸福。

冰晶旅馆占地3千平方米,高5.4米,每年入冬后花数周的时间修建。冰晶旅馆的家具清一色用冰砖雕成,内有30间房,其中21间是普通房,九间为主题式套房;卫浴是共用的,此外还有展览厅、戏院、教堂及大型接待中心。
 
进入冰晶旅馆,雪衣、雪鞋等保暖衣物绝对不能少,因为里头没有暖气,不穿暖一点可是会冻得直打哆嗦的。冰晶旅馆里的温度维持在摄氏零下5度,房客睡在铺一层兽皮的冰床上,裹在睡袋里!家具上也铺了许多兽皮可坐。冰晶旅馆里还有个功能性壁炉,冷的话还可以跳进按摩浴缸泡泡澡。一般人大都睡通铺,比较讲究的,可以选择精致级的套房。

冰晶旅馆里最有趣的是吧台,酒保用冰做的杯子端出伏特加或威士忌等烈酒,喝酒还得戴上手套,让人从头到脚冰得彻底。不过这种“冰酒”并不便宜,一般旅行团都列为自费游程。

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评论
发表自 游客 于 2005-04-12 09:13:00
:x :( :cry :?
发表自 游客 于 2005-05-21 22:14:25
:zzz :grin :grin :grin
发表自 游客 于 2005-05-27 08:19:11
;) :p 8) :sigh
北京下了一场很大的冰雹
发表自 游客 于 2005-06-10 00:20:51
:sigh
发表自 游客 于 2005-10-28 05:42:24
:grin ;) 8) :p :roll :zzz

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