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挡不住冰酒的魅力:尼亚加拉冬季冰酒节 打印

如果你已经厌倦了普通红酒的味道,而想尝试一下冰酒的甜蜜滋味,那么第11届尼亚加拉冰酒节一定是你在假期或者周末最适合的去处。

  冰封的冬季,却挡不住冰酒的魅力。为期十天的尼亚加拉冬季冰酒节(Niagara Icewine Festival),既有各种新鲜好玩的活动,又可以一边欣赏美丽的瀑布,一边品尝来自安省超过35家酿酒厂的特级冰酒。白雪,瀑布,冰酒,别有一番滋味。

  冰酒利用冰冻葡萄制造而成,特别的口感使之成为加拿大最特别的特产之一。每年有许多的加拿大人,及各地慕名前来的游客,专程来到冰酒节,喝着冰酒,一起欢庆这个特别的节日。

  尼亚加拉葡萄及酒节

  尼亚加拉冰酒节于1952年开始,是尼亚加拉葡萄及酒节(Niagara Grape & Wine Festival)众多节庆活动中的一个。尼亚加拉葡萄及酒节由St. Catharines城及安省葡萄种植经销管理局(Ontario Grape Growers' Marketing Board)一起主办,最开始是为了庆祝九月下旬的葡萄丰收。酒节得到了大众的喜爱及欢迎,之后更加成为了St. Catharines城和周边地区的重点旅游项目之一。

  历年来参与酒节活动的展销商,都得到了St. Catharines城和周边地区的大力支持。随着尼亚加拉葡萄酒的声誉越来越响亮,酒节得到了来自更多地区的支持,包括安省南部地区,甚至一些美国周边地区。

  随着酒节的推广,越来越多游客的光临,St. Catharines城和周边地区的旅游业大力发展,每次活动期间,酒店、旅店以及附近的餐厅、购物商场,都生意红火,有效地带动了经济发展。

  尼亚加拉葡萄及酒节除了这次尼亚加拉冰酒节活动,在2006年还将有各种不同的活动,如6月3日至11日的尼亚加拉新葡萄酒节(Niagara New Vintage Festival),以及从9月22日至10月1日的尼亚加拉红酒节(Niagara Wine Festival)。

  北美葡萄酒的摇篮

  St. Catharines位于北美西部的乡村,是葡萄生产地及葡萄酒的制造地。在城中,共有15,000英亩土地的葡萄园,每年生产及经销大量的葡萄酒。

  每年庆祝葡萄丰收的红酒节,从九月份的第三个礼拜五开始,一共持续十天,这个传统已经保持了多年,是尼亚加拉葡萄及酒节里最繁忙热闹的一个节日。每年的节日期间,有大大小小100多个节目。

  根据问卷调查,一向最受游客们欢迎的活动,就是参观游览酿酒厂和葡萄园,品尝各种酒类。另外,节日期间的游行活动、演唱会以及美酒佳肴品尝会,也是倍受欢迎的活动。

  随着酒节文化的传播,吸引了大量观光客,Niagara-on-the-Lake, Niagara Falls, Grimsby, Jordan, and Vineland等地区每年都会举办各种各样其他的活动。尼亚加拉葡萄及酒节已经不再只是一个节日活动,而已经成为一个文化、经济品牌。

  一份2004年经济影响的研究文章指出,每年的尼亚加拉葡萄及酒节,为St. Catharines城及周边地区带来将近4,000万的经济收入。

  “冬季影像”冰酒夜

  1月13日晚上8时至11时,在Sheraton on the Falls Hotel将会举办一场名为“冬季影像”的庆祝晚会。超过35家获奖的安省酿酒厂将齐聚一堂,各自推介自家最优秀的冰酒,与会者还将有机会品尝“2004优质葡萄酒”,和其它国际知名的葡萄酒品种。

  冰雕酒吧

  1月21日及22日中午12时至下午5时,在Niagara-on-the-Lake市区的Queen街,将举行在加拿大最大的冰雕酒吧庆祝活动。超过20个酿酒厂将在一个30英尺长,完全用冰雕刻而成的酒吧台上陈列他们最优质的冰酒。

  不管是冰酒节的晚会庆典,还是冰酒吧,或是冰酒大餐,都能让你感受到节日快乐的气氛。游客还可以亲手烤栗子、摘冰冻葡萄,甚至坐着马车围绕尼亚加拉参观各种酒厂,尼亚加拉冬季冰酒节就是这么特别,让你领略加拿大最特别的冬季风情。

  不要犹豫,心动不如行动,这次的尼亚加拉冬季冰酒节就在下个周末开始,1月13日至22日,尽情地享受让人惊奇的冰雕艺术,参加冰酒研讨会,坐上马车,品味美酒佳肴,以及领略尼亚加拉的迷人魅力。(加国无忧zt)

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评论
好玩
发表自 游客 于 2006-06-04 19:31:40
我去了尼亚加拉大瀑布,好玩啊,挺震撼的

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