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金秋加拿大:秋收与秋色同步(2) 打印

红得像火,枫叶——秋至高峰

  加拿大经典秋色在9月底左右终于来到了。由于日照时间变短,在一个月的时间里,大自然发生了明显的色彩变化。就像一支巨大的画笔扫过森林和原野,让夏季里浓郁得醉人的绿色一点点褪去,各种暖色出现在所有植物的叶子上,仅仅十几天的时间,便在天地之间热烈燃烧起来。在加拿大生活多年,我深深体会到这里的秋色给人带来的震撼。那铺天盖地无处不在的气势是世界上其他地方的秋色难以比拟的,让人很难无动于衷。

秋高气爽的加拿大  一年秋天我与朋友一家相邀去郊外赏秋。朋友十三四岁的儿子痴迷电脑游戏,除了打游戏,他对其他事物都不感兴趣。一路上虽然我们对窗外的秋色赞不绝口,他却充耳不闻,还是低着头一门心思打他的游戏。可是,当这个孩子偶然抬起头来看到车窗外如火焰般燃烧的秋色时,他不禁“哇!”的一声一下子就扑到车窗边,目光再也没有收回到电脑上。我希望这秋色能让他从此由虚拟的游戏迷上真实的自然。

  我曾与一位专业摄影师议论过加拿大秋色的特点,我们一致认为是它无与伦比的壮观大场面。在世界其他很多地方,秋色往往只是体现在一面山坡、几条山沟,或者一片树林,因此人们常常说要去寻找秋色。但在加拿大东部,最浓的秋色是铺天盖地,目光所及之处,到处如火如荼。远看是万山红遍、层林尽染,近看则是绿色或者干枯的杂草在火红的树林映射下,竟然也被染成了红色。这种气势,只能用“咄咄逼人”去形容。

 

  其实这种大气磅礴的秋色并不仅仅局限在加拿大,大自然早就跨越国界,淋漓尽致地把油彩倾泻在北美东部的大地上。加拿大国土辽阔,横跨大西洋和太平洋,树种的分布东、西部并不相同。在经典秋色中承担主要角色的红枫树和糖枫树等树种主要分布在加拿大东部的魁北克、安大略和新不伦瑞克省,以及邻近的美国东北部的佛莱蒙州和纽约州所在的新英格兰地区。枫林令人叹为观止的秋季观赏效果催生了北美东北部特有的秋季旅游业。每年的10月里,无数的游人从世界各地慕名而来观赏秋色,为当地的经济带来十分可观的收益,一个特有的英语词汇“leaf peeping” (窥叶)也因此应运而生。

  枫树除了美丽的观赏性外,还是当地重要的经济作物。枫糖浆是加拿大最著名的土特产。该国最大的枫糖浆生产地是魁北克省,年产量占全国的90%以上,占全球产量的71%。

 


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