作者：叶子
一
埃德蒙顿
这是我来加拿大后第一次长途旅行，在冬天去一个温度低得我无法想象的地方。我们搭乘WESTJET的航班，10：05起飞，由于时差，到埃德蒙顿（EDMONTON）时已是当地的中午12：30。飞机降落前从舷窗望去，尽是一片银白，上面一条条极细而蜿蜒的暗色痕迹，大约便是道路了。
机场到酒店的一路，感觉黯淡，荒凉。一辆辆车子蒙着连日陈旧的雪霜，在布满灰蒙蒙的雪和盐混合物的道路上蹒跚而行，车窗玻璃上斑迹点点。这和此时温哥华温和湿润的空气，整洁的街道，许多的绿色和一些迫不及待已开放的梨花组成的印象对比过于鲜明，以至不能相信只是在八百公里之外的邻
省。
我们选定的酒店CROWNE
PLAZA在市区。埃德蒙顿市区不大，很快我们便到了唐人街。当古色古香的灯笼，富有特色的大红廊柱，汉字招牌映入眼帘的时候，天上忽然飘起了小雪，我们在街上走了一小会儿，只觉寒澈入骨。街上很冷清，店里人都不多，给人零零散散的感觉。龙庭大酒楼据说是最好的早茶之处，那儿的点心其实很老式，是早些年香港早茶的口味。装修很老旧，传统。星期天下午三点钟左右，早茶已结束，但听到我们远道而来，还是破例接待。靠内侧的一面墙都是包间，里面开着许多落地台灯，和着一桌桌的麻将，洗牌声时不时清晰地传来，好象是酒楼的主要生意之一。服务生年纪都较大，以亲切体贴取胜。客人不多，服务生比较轻松，很随意地服务，彼此谈笑。一时间我竟无法记得这是加拿大，而认为是国内某家国营的饭店。招呼我们的晴姐（她让我们这样称呼她）象是在家里招待客人，她从越南碾转而来，在这儿已有二十年。我们开玩笑称我们是新移民，来探探路，找一个登陆城市，她竟热情地要介绍我们在这家酒店做工，6元加币一个钟！埃德蒙顿的淳朴民风可见一斑。
外面的雪时大时小下了近两个小时。然后忽然转晴，太阳难以置信地灿烂，在清冽的空气里整个城市一扫彼时的黯淡，活生生地发出熠熠光彩。我们不顾低温，在市区稍做漫游。由于干燥，又在阳光下，一时不觉太冷，只是脸颊和额头冰冷，刺痛，要不顾一切地包起来。还时不时躲进商店“充电”。这里的雪实在令人惊叹，洁白，细腻，干燥，真正让人领会POWDER的魅力，联想到滑雪健将脚下雪花飞溅的场景。新建的市政厅（CITY
HALL）呈金字塔型，非常壮观，不远处有一个丘吉尔广场（CHURCHILL
SQUARE），丘吉尔的铜像立在正中，似在沉思，脸上满是坚毅的神色。这时空中突然传来悦耳的钟声，划破雪地的寂静，在莫大的城市上空快活地飘来荡去，舞出无穷的韵味。和着洁白的雪，摩天高楼后碧蓝如洗的天空，这清越柔和的钟声仿佛真正来自天国，令人胸口一阵酸涨，生出许多的感慨。
埃德蒙顿的建筑外部比较破旧，但到了里面却别有天地。后来听朋友讲多伦多也是这样，突然明白是天气的缘故。这样地多风多雪，再鲜丽的颜色也经受不起，很快黯淡了。
接着我们去有名的西埃德蒙顿购物中心（WEST
EDMONTON
MALL）。天色已经昏黑，愈行愈暗。这时起了风，扬起如沙一般的积雪盘旋车身前，映着车灯忽明忽暗，颇为诡异。路边的电子指示牌显示着当时温度：-29（摄氏）。大家驾车十分小心，离路口远远就开始减速，乍一看去，个个过份地绅士。一入夜，寒气分外袭人，飕飕地往骨头里钻，从泊车处到门口短短几步路，几乎抵挡不住。我突然发现零下十度和零下三十度在人的感觉来说差别不大，可是多呆一会儿就大不一样了。想来是散热的问题。
一路抖着跑进大门，只觉豁然一亮，感受到温暖两字的含义。这是世界上最大的娱乐购物中心。它占地520万平方英里，共有八百多家店铺，一百一十家以上的餐饮店，七个著名游乐点。第一期开张于1981年,
以后三期分别开张于1983，1985和1999年。2033年会有一新的时间太空舱建成开业。其实光算店铺的话它可能并不是最大，可加上有名的冰球场，游乐场，冒险高尔夫球场，室内湖泊和水上乐园等就不同了。它上了世界吉尼斯大全则是因为拥有世界上最大的停车场。这里的水族馆有海豚表演，水上乐园有模拟的冲浪海滩，还有一艘仿制的SANTA
MARIA
—当年哥伦布来北美时所驾的船只。小吃街布置优雅，灯红酒绿。在冰天雪地的埃德蒙顿，可以住在这里十天半月都没有问题。事实上，陪我们游玩的当地人说他们平时没事常来这里“散步”。冬天时唯一的户外娱乐是滑雪和雪上摩托，而这里温暖如春，生活娱乐应有尽有，又可以大逛特逛，倒真是个没法儿比的去处。
晚上我们选酒店附近一家有名的牛扒馆（STEAKHOUSE）进餐。餐馆布置很简单，却不失韵味。服务一流。我点了CRAB
CAKE开胃，主菜NEW YORK STRIP，味道非常好。CRAB
CAKE很精致地用生菜围着，薄薄的脆皮里蟹肉一点不干，口感好极了。牛排也很好，柔滑多汁，配着红酒，十分美味。甜品我是不爱的，因为胃口有限，冰淇凌也只好放弃了。餐毕朋友们喝咖啡，烛光点点，温馨得想象不出外面的风雪。隐约听到轻轻的爵士，NORAH
JONES 沉着随意的嗓音在唱着：COME AWAY WITH ME。
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