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冬季狂欢节:感受加拿大人的冰雪情结 打印

生活在加拿大多伦多,对冰雪一点儿都不陌生。“千里冰封,万里雪飘”,每年从10-11月就开始飘飘洒洒,一直到来年3,4月份,将近半年的时间都被冰雪覆盖着。正是这样得天独厚的自然条件造就了加拿大人对冰雪的痴迷,勇敢的走进零下好几度的户外做着各种活动。

今年入冬以来,多伦多经历了72年来第一个没有雪的11月,直到12月初才见落雪。过了新年又有几场雪,使得人们终于可以到冰雪世界里享受大自然带来的欢乐。在社区公园里,只要有个有坡度的地方,就可以看到成群的孩子们坐在塑料滑雪板上,一趟一趟的从坡上滑下来。

而真正的滑雪运动更是受到很多人的青睐。多伦多周边地区大大小小的滑雪场有几十个,节假日里,许多父母都带着子女去滑雪,除了让孩子们在寒冷的天气里多做户外运动,早些掌握滑雪技术,更重要的是培养他们克服困难和恐惧的心理。

多伦多大小湖泊众多,只要冰冻的够结实,喜欢钓鱼的朋友在冬季也不会寂寞。在冰上钻个洞,坐在边上冰钓,钓上鱼的喜悦会冲淡一切寒冷。

虽然社区的室内溜冰场有很多,但是冬天能够在户外溜冰,却成了很多人们的选择,附近大大小小的湖面成为人们溜冰的好场所,多伦多市政大厅前的广场,更是市民冬季户外溜冰好去处,也是多伦多冬季的一大胜景。

和滑雪一样,这里的孩子们也是很小就开始接触溜冰。我们所在社区的小学1-3年级每年冬天都要组织几次去社区活动中心的溜冰场溜冰。“溜冰生日会” 也受到很多孩子们的喜爱,邀请班上同学和好朋友一起先在社区溜冰场上溜冰一小时,再在所提供的房间里吃生日蛋糕,真是一个别开生面的生日会。

说起冰上运动,就不能不说加拿大的冰球运动。加拿大拥有超过全球一半数量的冰球馆,在全球注册的冰球运动员中,有百分之四十都来自加拿大。加拿大冰球队多次捧起奥运冠军奖杯,24次在冰球世锦赛中夺冠。坐落在多伦多市中心的冰球名人堂里,不仅收藏着无数冰球运动的荣耀,更向人们展示了150年前冰球运动是如何在加拿大起源和发展的。

冰球运动被认为是冰雪项目中最激烈的运动,也是加拿大人最热衷的运动,不仅有男子冰球队,还有女子冰球队。加拿大女子冰球队在历届女子冰球世锦赛中屡屡夺魁。前不久温哥华冬季奥运火炬在多伦多地区传递,酷爱冰球运动的密西沙加88岁市长麦考莲(Hazel McCallion)手持火炬,冒着凛冽寒风,信心十足,精神抖擞的完成火炬接力,据说她在蒙特利尔求学时,就是一个职业女子冰球队的队员。

除了冰雪运动以外,加拿大人的冰雪情结还表现在每年1-2月份在首都渥太华举办的冰雪节(Ottawa Winterlude),和魁北克市的冬季狂欢节(Quebec Winter Carnival)。

渥太华冰雪节是北美最具规模的冬季节日之一。据介绍,在为期3周的节日里,数十万人以世界最长的里多运河(Rideau Canal)天然溜冰场为大本营,人们在冰场上飞驰,在运河岸边的公园里,展现着来自世界各地艺术高手的冰雕作品。在雅克卡迪公园 (Jacques Cartier Park)的冰雪王国里,还可以在巨型冰雕下捉迷藏,也可以乘坐狗拉雪橇,与冰雪制成的卡通人物拍照留念。

而魁北克冬季狂欢节则是冰天雪地中世界上最大的冬季狂欢节,狂欢节期间除了举行冰雕比赛、划船比赛、越野滑雪比赛、轮胎滑雪比赛、大型滑车、狗拉雪橇赛、冰上赛马等各种体育活动以外。还有玩橡皮圈溜滑梯、攀岩、雪上摩托、雪浴(Snow Bath)等各种与冰雪相关的活动,可谓精彩纷呈。有人称:整个魁北克市在这节庆的热潮中,由优雅的古城摇身一变,成为一个狂欢的大舞台,为北国寂静的冬天带来绚丽的风采。

另外,在魁北克还建有北美唯一的冰酒店,酒店的所有材料,除了雪,就是冰,住进冰酒店,就要日夜忍受零下4℃的室温,尽管如此,游客还是争先前往,有的甚至在那里举行婚礼。

除此之外,制作甜美的冰酒(Icewine)可谓是加拿大人在冬季的又一大享受,冰酒最初在欧洲气候凉爽的地区生产和酿造,而加拿大安省的尼亚加拉半岛的气候也特别适合冰酒的生产,加拿大冰酒在国际上一直享有很高的声誉。每年一度的尼亚加拉冰酒节(Icewine Festival),不仅有冰雕和各种娱乐、美食活动,品尝冰酒更是冰酒节里最重要的内容。

(转载:星星生活)


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