隐藏的宝藏韩国超市这些一定要买 | 北美旅游网 [加拿大旅游, 美国旅游]

很多自己从未发现或者不知道去哪里买的东西，是其他人日常生活的一部分，多年来经常光顾的地方。

这就是生活在城市中令人兴奋和充满活力的原因，总有一些新东西可以发现，然而事实上，它们早已深深的融入到社区中。

城市中的小超市就是这样“隐藏”的好地方。当然，温哥华有很多大型连锁超市可以满足大家购买日用杂货、食品粮油等商品，但也有些家族经营的小型超市，分布在不同族裔的聚居区内，货架上摆放着鲜为人知、也不太容易找到的产品，来满足不同的族裔的日常购物需求。

对于居住在温哥华快乐山（Mount Pleasant）的居民来说，Kim's Mart就是一个宝藏小超市。这是一家韩国杂货店，备有各种韩国特色商品，从米醋到拉面，还有几十个不同品牌的辣椒酱（gochujang）。

有居民表示，自从3年前搬到这里，日常90%的商品都是在这里采购的。

图源：DailyHive

Kim's Mart的农产品选择范围非常广，可以找到日本黄瓜和巨大的菠萝蜜、紫苏（perilla，薄荷科的一种多叶草本植物）、多个品种的蘑菇和大包的芥蓝（ gai lan），满足日常大部分煮食需要。

图源：DailyHive

图源：DailyHive

沿着过道，会发现几种不同的面条、裙带菜（dried seaweed）、炸鸡粉（chicken-frying batter mix）以及其他韩国烹饪必需品。

在零食过道，有韩式辣冷面薯片（ramen chips）、饼干和百奇（Pocky）等零食。 Kim's Mart 还有不少日本品牌的产品，以及瓶装咖啡饮料、珍宝珠汽水（Chupa Chups sodas）和日本弹珠汽水（Ramune）。

图源：DailyHive

图源：DailyHive

Kim's 还有一个冷冻产品区，里面装满了速冻饺子、海鲜和马苏里拉玉米热狗（mozzarella corn dogs）等好吃的东西。

肉类和新鲜海鲜区的价格也相当合理，如果想购买整条鱼或章鱼，这里就是最理想去处。

图源：DailyHive

结账前别忘了到冷藏保鲜柜前囤些货。Kim's的馄饨皮、豆腐、新鲜面条、麻^和自制韩式小菜（house-made packs of banchan）都很不错。

还可以购买一些Kim's的自制泡菜，有几个不同的品种，包括纯素（不含鱼露）和韩式白泡菜（white kimchi）。这些东西装在小容器里也有些是大桶包装，对于日常饮食离不开泡菜而不是韩式小菜（banchan）（专门用来搭配米饭）的人来说，选择还是很多的。

这种小杂货店还有一个好处就是，可以过来吃午饭的时候顺便采购，这里有新鲜制作的紫菜包饭（kimbap，也称为gimbap，是一种韩式寿司）、白灼鱿鱼和腌海藻排列摆放在货架上，方便拿取和购买。

图源：DailyHive

小冰柜里有Melona冰棒、鲷鱼烧（鱼形冰淇淋糕点）和其他冷冻食品。

采购的时候，会被烤红薯的香味吸引，店内新鲜烤好的红薯装在纸袋里，买一袋，走在路上边走边吃，香甜软糯。

图源：DailyHive

对于常去韩亚龙超市（H Mart）的粉丝来说，Kim's Mart 有很多相同的产品，但相比较来讲价格有很大的优势。通常花费大约$90元就能买到装的满满的3大袋杂货，这是在大型超市永远不可能的。

这一堆东西花了差不多$90元。

有时候，特殊的杂货购物体验才能乍现烹饪的“灵感”，尤其是在过去疫情爆发的两年多时间里，大多数人都选择在家里煮饭。采购不同的食材，在家尝试煮制不同的美食，也是生活的乐趣。

如果去超市有些东西找不到，那就到Kim's Mart来逛逛，肯定会超出预期。

Kim's Mart

地址: 519 East Broadway, Vancouver
营业时间：上午9点至晚上9点

REF：https://dailyhive.com/vancouver/kims-mart-vancouver-hidde...

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