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（加西网综合）据DailyHive报道，在加拿大西岸非常有名的披萨店Rocky Mountain Flatbread宣布，将于本周末关闭位于温哥华基斯兰奴（Kitsilano）的门店。
总部位于BC省和阿尔伯塔省的连锁店以其手工制作的大饼披萨（flatbread pizzas）而闻名，在加拿大西岸一些杂货店也会出售冷冻披萨饼。
上周五（5月20日）这家知名的连锁披萨店发布了关店的消息。
Rocky Mountain Flatbread 宣布将于下周关闭其位于 Kitsilano 的门店，并表示在过去16年，自开业起基斯兰奴餐厅（Kitsilano）一直在西1街1876 号（1876 West 1st Avenue）的位置，现在是时候和过去告别，已投入更多的时间和资源，专注于社区外展计划。
Rocky Mountain Flatbread的老板Suzanne和Dominic Fielden表示，他们计划“进一步寻求与社区粮食安全相关的机会和兴趣，例如Suzanne的EarthBites学校花园计划和厨师Oliver的水培农业（hydroponic farming）。”
图源：EarthBites官网
还将为其名为EarthBites的非营利项目举办筹款活动，支持学校园艺管理项目。
Rocky Mountain Flatbread商业模式的一个组成部分是“提供连接农场、家庭和社区的可持续生产的当地食品”。
餐厅还经常为社区举办特别活动，比如孩子们的披萨制作之夜。
基斯兰奴餐厅（Kitsilano）的最后营业日为5月29日周日。
Rocky Mountain Flatbread在缅街餐厅（4186 Main Street ）将继续营业。
REF：https://dailyhive.com/vancouver/rocky-mountain-flatbread-...
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