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（加西网综合）据DailyHive报道，受亚洲街头美食启发，在全美爆火的亚洲美食Wow Bao现已正式进军加拿大，首家分店选在多伦多，供应各种招牌美食。
Wow Bao餐厅成立于2003年，总部位于芝加哥，虽然是主打亚洲美食，但餐厅的所有者、经营者都不是华人，但包子馅料的配方、加工设备均来自台湾。
疫情来袭，让餐饮业遭遇前所未有的危机，Wow Bao餐厅却逆势而上，以全新的商业模式在全美逆势迅速扩张。注意到疫情期间悄然崛起的“幽灵厨房”（Ghost Kitchen），充分利用这种新概念云厨房或者共享厨房食品加工能力的优势，和第三方送餐平台如Doordash, Uber Eats合作，将热腾腾的包子到到千家万户。
Wow Bao知名的产品包括照烧鸡肉包、全麦蔬菜包和椰子蛋奶包，还有锅贴、蒸饺、米饭、各种面条、汤、新鲜沙拉和特色新鲜姜汁汽水。
在加拿大，通过与“幽灵厨房”（Ghost Kitchen）的合作，消费者可以在安省南部的多个地点订购外卖，也可以选择 SkipTheDishes、DoorDash 和 Uber Eats的送餐服务 。
“幽灵厨房”（Ghost Kitchen）创始人兼首席执行官 George Kottas 表示：“很高兴将出品质量高，口味极受欢迎的Wow Bao带到加拿大市场。Wow Bao有一条非常完美的生产线，进入加拿大市场完美填补了不断增长的不同食品组合，通过这次的合作，也证明了“幽灵厨房”的实力，同时进一步开拓市场和满足更挑剔的消费者。
除了位于多伦多Keel 和 Downsview 的门店外，Wow Bao在密西沙加（Mississauga） 、尼亚加拉瀑布（Niagara Falls）、怡陶碧谷（Etobicoke）、Erin Mills、伦敦（London）、圣凯瑟琳斯（St. Catharine's） 和胡士托（Woodstock）也能买到。
“幽灵厨房”（Ghost Kitchen）表示，Wao Bao计划未来在加拿大继续扩展，包括计划在阿尔伯塔省等地方开设更多分店。
*文中图片来自Wow Bao 官方facebook
REF：https://dailyhive.com/vancouver/wow-bao-us-canada-expansion
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