新年伊始,大温5家餐厅说"Byebye" | 北美旅游网 [加拿大旅游, 美国旅游]

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（加西网综合）2022年，已经是新冠疫情暴发后的第三年。在这三年里，人们的生活发生了根本性的改变，而餐饮业、零售业、航空和旅游业，都是受疫情最为严重的行业。

随着冬天的到来，奥密克戎新冠变异毒株（Omicron）主导的病例“海啸”令加拿大疫情迅速恶化，再加上通货膨胀还有供应链危机，本已惨淡经营的加拿大餐饮业彻底进入“寒冬”。

受疫情影响最严重的餐饮业，在全民普及疫苗接种之后逐渐复苏，但仍有餐厅抵抗不住疫情的冲击，即使是经营多年的老店，都被波及。

最近，再有5家餐厅结业。

已关闭

1. Bishop's Restaurant

在温哥华经营36年的位于温哥华西区基斯兰奴（Kitsilano）的知名餐厅Bishop's Restaurant在2021年的新年前夜宣布结束营业。餐厅经营者表示，关闭的原因是疫情改变了人们的餐饮消费习惯，而更直接的原因是租金飙涨。

结束营业后，餐厅的所有物品和餐具等都交给拍卖公司进行网上拍卖。

2. Ugly Dumpling

Ugly Dumpling是一家很受本地喜爱的餐厅，位于1590 Commercial Drive，这里是温哥华数一数二的美食聚集地，也是温哥华着名的“小意大利”。这条街上以众多意大利餐厅、日本餐厅和咖啡馆而闻名。

店主去年就发布消息，将在2021年底结业。

3. Swirl Wine Store

Swirl Wine Store位于耶鲁镇1185 Mainland Street，在温哥华经营17年来一直为顾客提供各种当地葡萄酒和苹果酒，已于2021年12月28日关闭。

4. The Whip

The Whip在温哥华经营已经超过25年，位于东6街209号（209 E 6th Avenue）的餐厅在上周五（1月14日）最后提供一次服务后正式关闭。

不过，或许这不是一个坏消息。餐厅经营者暗示，将有一个新计划很快会宣布，敬请期待。

5. Storm Crow Alehouse

Alehouse是Storm Crow Tavern的姊妹店，Storm Crow Tavern在经营7年多之后，于2020年将在Commercial Drive的店关闭。

餐厅经营者将The Alehouse关闭的原因归结于新冠疫情和天车站的建设，在上周日（ 2022年1月16日）最后一天营业后已经关闭。

REF：https://dailyhive.com/vancouver/vancouver-restaurant-clos...

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