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（加西网综合）据DailyHive消息，加拿大航空公司刚刚公布了2021年度加拿大最佳新餐厅名单，非常遗憾，今年BC省没有餐厅入选。
今年，是加拿大航空最佳新餐厅评选20周年，过去两年由于疫情的原因，自2019年公布榜单后，直到今年才再度归来！
久违了！加拿大航空(Air Canada)与合作伙伴 OpenTable公布2021年加拿大最佳新餐厅前10名，重点介绍了在全国行业专家的倾力协助下创建的小而强大的榜单。
今年的最佳10大新餐厅的类别包括最佳美食、最佳酒吧餐饮、最佳外卖、最佳农场到餐桌，以及最佳酒店餐厅，最终根据餐厅食材、服务、地理位置，评选出这份顶级餐厅名单。
加航品牌副总裁Andy Shibata表示：“非常高兴今年是加拿大最佳新餐厅评选活动20周年，该项评选向加拿大人展示了从东岸到西岸，本国烹饪人才的不断进步。为了纪念这一具有里程碑意义的一年，并对加拿大烹饪和美食界在史无前例的困境中坚持不放弃的韧性，今年的加拿大最佳新餐厅排名不分先后，今年的评选重点关注和表彰加拿大酒店业从业者、地方特色和文化。”
以下是2021年加拿大最佳新餐厅
△ 最佳美食 Best Fine Dining: Pompette 法餐厅 (多伦多 Toronto, ON)
△ 最佳酒吧餐饮 Best Bar Dining: JinBar 韩国餐厅 (卡尔加里Calgary, AB)
△ 最佳农场到餐桌美食 Best Farm-to-Table: Bika Farm and Cuisine (Saint-Blaise-sur-Richelieu, QC)
△ Best Tapas North of 60: BonTon & Company (Dawson City, Yukon)
△ 最佳开拓者 Best Trailblazer, Tropikàl Restobar (Montreal, QC)
△ 最佳酒店餐厅 Best Hotel Restaurant: Terre (St. John’s, NL)
△ 最佳外卖 Best Takeout: Sunny's Chinese (Toronto, ON)
△ Producer of the Year: Tim Ball, subsea forager (Garnish and St. John's, NF)
△ Grower of the Year: Les Jardins Lakou (Dunham, QC)
REF：https://dailyhive.com/vancouver/air-canada-best-new-resta...
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