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(加西网报道)温哥华一入秋,朋友圈满屏都是温哥华

没办法啊,出门就是一幅幅色彩斑斓的油画,生活在温村,被迫凡尔赛.

每年秋天,温村朋友圈除了晒大街小巷的红枫灿烂秋叶之外,金秋十月的蔓越莓“水收”也是一大美景,而且也是北美为数不多的地方才有秋色,成人们打卡之地。



感恩节长周末有幸也赶上了pitt lake附近一个蔓越莓农场“水收”。非常感谢农场主没有关上大门,让人们开车进去参观蔓越莓“水收”过程。

(提醒:蔓越莓农场都是私人领地,请尊重别人:不要打扰别人工作,不要碰水中的蔓越莓,在这些小道开车请放慢速度。目睹一位华人大姐在驱车进入大门后,在坑坑洼洼小道上,如入无人之境猛踩油门飞驰,当场被农场的人叫停。)

每年大温地区的蔓越莓“水收”场景,都非常壮观,红色的果实浮在水面上,一遍红海,在蓝天白云下,惊艳壮观。













别看蔓越莓浮在水上,美如红海。其实蔓越莓果实非常小,并且生长在如下图低矮密实的藤蔓,肉眼基本看不能到,基本无法手工采摘。



好在蔓越莓的果实有四个气孔,可以像泡沫一样浮在水上,智慧的农民伯伯就想出了“水收”的收割法。



每年收割期,农民就先在蔓越莓低洼地灌满水,再用机械打落果实,让其漂浮水面,最后再把果实围拢收集。



收割的农工也非常辛苦,需要长时间泡在水中工作,不断围拢果实,真的不容易。






疫情之下,这些农工还得戴口罩在水里干活。





工人用吹风机吹拢一些漂在水上的蔓越莓果。



另外,蔓越莓生长的环境,需要栽种于高酸性的湿土中,虽然每年可持续生长,但也要等3~5年才能有收成。

真的是粒粒比辛苦,日后吃每一颗蔓越莓干,都要倍加珍惜才是。


 


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