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（加西网综合）自去年3月以来，全球零售业在新冠疫情的重创下负面消息接踵而至，2020年5月开始，倒闭潮几乎达到顶峰，此后更是一发不可收拾。继零售业之后，全球餐饮业遭受了史无前例的重创，也迎来了一波汹涌的“关店潮”，连锁餐饮业相继宣布了裁员、关店，甚至是宣布破产。
一年之后，疫情已逐渐受控，加拿大各省已经开始放宽各项防疫措施，进入重启。但疫情带来的负面影响持续影响餐饮业，不仅是小餐厅接连关闭，就连全球知名连锁也在劫难逃。
星巴克更早的意识到危机，在2020年6月就曾宣布，未来18个月内永久关闭北美地区约400家门店。今年一月中，关店明显“提速”，星巴克已在3月底前在全加范围内关闭300家店。大家肯定已经感觉到，现在出门想找家星巴克买杯咖啡已经很难。
被誉为加拿大国民咖啡的Tim Hortons面临同样的经营压力，也扛不住了！在去年，加拿大国民咖啡连锁Tim Hortons、汉堡王（Burger King）和大力水手炸鸡店（Popeyes）的母公司Restaurant Brands International（RBI）就曾宣布，年内将关闭数百家店。
刚刚，Tim Hortons位于温市中心店已永久关。
图源：DailyHive
不管是否愿意，大家都将告别Tim Hortons位于温市中心998 Granville Street两层楼的门店。
图源：DailyHive
温哥华市中心分店，是加拿大非常知名的咖啡和甜甜圈连锁店在温哥华最繁华地段的一个门店，日前在店内收银机附近张贴了一个手写的通知，告知所有顾客将在7月20日周二下午3点永久关闭。
这家Tim Hortons门店所在的两层楼高的建筑是温市中心一个知名的地标，位于Granville街与Nelson街交汇的繁华街角位置。
Boston Pizza - 温市中心店
近日，位于温哥华市中心著名的加拿大连锁波士顿比萨餐厅（Boston Pizza）在剧院区Hornby Street街869号的门店经营6年多之后，正式宣布关门大吉。 根据餐厅大门上张贴的通知，提示客人可以前往1公里之外位于808 Beatty Street的餐厅。
这家波士顿比萨餐厅（Boston Pizza）所在的温哥华剧院区位于温市中心Hornby街@Smithe街十字路口，交通便利，距离温哥华丰业银行影院（Scotiabank Theatre Vancouver）、罗布森广场（Robson Square）和温哥华美术馆（Vancouver Art Gallery）仅几步之遥。
连锁餐饮企业接连关店，恐怕只是“冰山一角”，全球餐饮业的关店潮和失业潮，恐怕还要持续一段时间。疫情让很多全球的餐企苦于成本、租金、员工工资等营运压力，无奈之下唯有选择战略收缩，甚至是关店止损，申请破产来断尾求生，希望短暂性过渡后，能激发更多的力量。
疫情对于餐饮业来说，更多的挑战还在后面。
REF：https://dailyhive.com/vancouver/tim-hortons-998-granville...
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