（加西网综合）宜家IKEA作为全球最大的家居用品商家，却一直都在致力于做美食。很多人即使不买东西，也喜欢跑去宜家享用一顿美餐，无论在餐厅细细品尝各式瑞典风味餐点，还是逛完店买完东西，在离开时都会被肉桂面包的香味一路吸引到美食小站，忍不住会买个美味热狗、霜淇淋，都是宜家声名在外的物超所值的好滋味！

图源：宜家加拿大

要说大家最爱宜家的美食有哪些？肯定少不了瑞典肉丸。最近，宜家加拿大（IKEA Canada）在全国范围内为肉食爱好者推出一款全新植物素肉丸（Plant Balls），使用豌豆蛋白、马铃薯、洋葱、燕麦、苹果制成，味道、口感都和瑞典肉丸一样美味，但是植物素肉丸并没有肉。宜家用菇类、番茄、烤蔬菜制成的粉末增添鲜味，创造出完美肉味。



图源：宜家官方

不论是外观、味道，或是鲜嫩多汁的口感都和我们的瑞典肉丸如出一辙，但产生的气候足迹只有瑞典肉丸的 4%，美味不变，环保加倍。  每袋售价$6.99（500克）。



图源：宜家官方

从即日起，大家可以在加拿大宜家门店的餐厅品尝到新推出的HUVUDROLL植物素肉丸，搭配薯泥、奶酱、越橘果酱和豌豆，不论是亲民的价格还是配菜都和经典的瑞典肉丸完全一样。当然，你也可以在瑞典食品超市买到植物素肉丸。好奇的话，就大咬一口吧!

植物素肉丸可不是宜家唯一的素食产品，近年来，宜家也推出价格便宜又令人期待的纯素草莓霜淇淋和素食热狗。

随着世界变化越来越快，环保成了人类面临的最大问题。宜家希望承担起责任一同打造更永续发展的未来。因为了解这个责任的重要性，且需要立即行动，一直努力朝着这个目标前进，希望能在2030年达到气候正效益。其中一步就是增加植物性食物的比例，新推出的植物素肉丸就是很好的例子。无论我们是肉食爱好者，弹性素食者，素食或是纯素主义者，绿色环保对我们所有人都很重要。 

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