(加西网)温哥华被称作世界美食之都,是让吃货幸福感满满的城市,这里云集了世界各地的美食,好吃到“令人发指”!
温哥华有很多各具特色的咖啡馆和甜品屋。周末,去本拿比路过North Road,附近有一个韩国小商圈,除了有两个很大的韩国超市外,还有很多咖啡屋、韩式餐厅和韩式按摩/美容店等。
没有任何计划,只是路过,无意间被偶遇的Standing Egg Coffee吸引,偶遇这个词本身就意味着美好事物的发生,还真的没有失望。
推门而入,瞬间有种到了韩国的感觉。店内的客人几乎都是韩国人,用韩语轻声交谈,穿着也是很韩国style,店内的装饰和氛围也很韩国。
店内的装修以棕色为主色调,从没见过,深深浅浅的棕色能营造出丰富的层次感,配合着暖色调灯光,从外面的寒冷中走进来,扑面而来的感觉,温暖和舒服。
第一次来,不知道从何点起。饮品和甜点种类都非常多,就点了当日推荐“Vienna Expresso”,在暖色调的氛围之下,感觉很舒服
“Vienna Expresso”是由浓缩咖啡+丝滑绵密的奶泡制成,可以用“惊艳”来形容入口那一刻的口感。奶泡是冰凉甜蜜的,浓缩咖啡是炙热的苦味,甜和苦,冰与热,奇妙而丰富的口感在舌尖炸裂,极大的满足,就一个感觉:好好喝!最关键的是,咖啡完全没有涩和酸味,非常喜欢。
这款咖啡最神奇的在于,喝两三口之后,奶泡会形成一个水煮蛋的形状,哈哈,真正的Standing Egg吗?
这家店的甜点很有特色,其中有爆红网络的被称作“胖马卡龙”的改良版马卡龙,与传统马卡龙相比,厚度可达3-4倍。具有轻盈口感的奶油馅、黄油酱、甘纳许(Ganache)中夹入水果、坚果、饼干……一层又一层,可咸可甜,搭配苦味的咖啡或黑巧克力;酸的柠檬或覆盆子以及咸的海盐焦糖……等等,最重要的是甜度大大降低,口感更清爽。
还有一款Ferrero Rocher Cake蛋糕,几乎每桌都会点。下次去一定要买一个试一下。
冷热饮品很多选择,价格在$6左右。
在发现Standing Egg 咖啡前,停了车一眼看到“Hey Hi Hello Cafe”,讲真话,这是第一次见到改良版胖马卡龙,买了一个Dalgona Giant Macaron 和一个Cherry Blossom Giant Macaron,味道还不错,回家搭配黑咖啡刚刚好。中间的口感非常轻盈的奶油,一点不觉得腻,也刚好中和了马卡龙的甜度,$4.50一个,可以一试。
见过这个小商圈的忙碌,再也不会抱怨列治文时代坊(Aberdeen)车多人多了。这里还有一个卖韩国冬季特色小吃“鲫鱼饼”的餐车,现做现卖,排队的人很多,因为赶着去办事,没来得及买,下次找机会再去北本拿比或高贵林时,一定会再去。
Standing Egg Coffee
地点:4501 North Rd #109A, Burnaby
营业时间:周一至周四 上午10点至晚上8点;周五至周六 上午10点至晚上9点;周日中午12点至晚上8点
平均消费:$10/人(甜品+咖啡)
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