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（加西网）度过了极不寻常的2020年，过去的一年里，突如其来的疫情改变了人们的生活，餐饮业、零售业和旅游业是受疫情最为严重的行业。2021年一月已经快过完了，我们没有等来期待中的疫情受控，而是变异病毒急速蔓延，加拿大也出现多例3种变异病毒确诊病例。随着寒冷的冬季开始，抗疫进入艰难期，加拿大疫情加速恶化，加上政府实施的各项防疫措施，令本已惨淡经营的加拿大餐饮业彻底进入“寒冬”。
疫情何时结束，似乎还看不到尽头。现实生活中，我们却失去了太多。。。
根据加拿大餐馆协会（Restaurants Canada）最近的一项调查显示，自今年3月以来，加拿大已有超过10,000家餐馆关门，如果市场状况仍没有改善，恐会有接近60%的餐厅永久结业。
疫情重创温哥华餐饮业，从疫情爆发初期到现在，频频听到餐厅关门的消息，即使是经营多年的老店，都无法幸免。最近，大温地区再多7家经营多年餐厅难抵疫情冲击，在2021新年伊始和我们说再见了！
已关门
Slickity Jim's Chat 'n' Chew
Slickity Jim位于温哥华西七街1387号（1387 W 7th Avenue）餐厅已在去年11月底关闭。目前，位于Main街（3475 Main St, Vancouver）的餐厅继续营业。
Nicli Antica Pizzeria Gastown
Nicli Antica Pizzeria Gastown 是温哥华最受欢迎的比萨饼店之一，在温哥华已经营10年，最近，这家位于煤气镇E Cordova Street街62号（62 E Cordova St, Vancouver）的已餐厅悄然关门。
Rumpus Room
再也不能再Main街找到Rumpus Room，这里将被一个名为Slim Jim's BBQ的新概念餐厅代替。
Copper Chimney
位于温哥华市中心Hornby Street街567号的Le Soleil酒店内的Copper Chimney酒吧及烧烤餐厅于去年11月13日已悄然关门， 该餐厅曾告诉媒体，去年3月疫情爆发后暂时停止营业，之后在第二波经济重启后于10月份重新营业，但最难抵疫情影响于11月结业。
温哥华又失去了一个吃汉堡的地方，位于温市中心Denman街的Fatburger已关门。根据餐厅门上贴的通知显示，这家餐厅已于去年12月14日正式结业了。
即将结业
星巴克 Starbucks (Granville & 2nd)
上周星巴克宣布将在3月底前在加拿大范围内关闭300家门店，作为星巴克5年转型计划的一部分，自去年秋天以来，星巴克位于加拿大各大城市中心和都会区的分店相继关闭。
星巴克证实，位于温哥华Granville街和西2街交界处的（1500 West 2nd Avenue）门店将于1月31日供应过最后一杯咖啡后将永久结业。
Bishop's Restaurant
这家在大温经营35年的餐厅近日在Instagram上发帖确认，因应公众的需求，将继续“再营业一段时间”。早前，这家餐厅宣布，将关闭其在Kitsilano的餐厅。
一场疫情，改变了太多！人们就这样被推着向前，生活仍然继续。很多餐厅和小型零售业，勉强扛过将近3个月的封城，重开后还将面临各种各样的困难，高租金、低客流量、运营成本增加，都成了压垮他们的最后一根稻草，不得不选择歇业关门。
近日，BC省疫情形势依旧严峻，在公众健康安全和经济重启之间，确实难以平衡。疫情未褪，大家一起共渡难关。
REF：https://dailyhive.com/vancouver/restaurant-closures-vanco...
即将结业
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