（加西网）虽然，2020开年不利，突如其来的疫情，将人们的生活彻底改变。封城、停市，让餐饮业经历了前所未有的毁灭性打击。俗话说，民以食为天，吃好了，心情也好了。温哥华5家值得一试的新餐厅，有空去尝尝！

Sashimiya 



几周前低调开业的Sashimiya日餐厅，位于温市中心Hornby街1348号，厨师Taka Omi和他的妻子一起经营，店内没有堂食，新鲜制作的寿司和生鱼片都是即买即走。菜单包括寿司、手握寿司、生鱼片以及海鲜丼几种选择、唯一的热食是平日中午时段提供的日式唐扬炸鸡便当。店内同时售卖日本的食材酱料和特色食品。

地址：1348 Hornby Street, Vancouver
电话：604-689-0088
营业时间：周二至周日 上午11点至晚上7点

Tokyo Katsu-Sand （美食卡车Food Truck）

Tokyo Katsu-Sand 是温哥华首家专卖日式三明治的美食站点，人们可以每天上午11点30分至傍晚6点在温市中心Granville街和Georgia西街（725 W Georgia Street）交界处找到这部专卖正宗日式三明治美食卡车。光看美食卡车上的5款三明治图片，就已经垂涎欲滴，招牌日式炸牛排三明治，去晚了可就没啦！

地址：725 W Georgia Street, Vancouver
 
ShuckShuck




ShuckShuck的特色菜就是各种做法的生蚝，餐厅位于中国城Pender东街227号。各种口味包括Canadian，由枫糖浆、至尊豆、番茄还有培根粉末调味；还看到一个口味是北京烤鸭味（Peeking Duck），由甜面酱、烤鸭肉和青葱搭配生蚝，有机会可以亲自去尝试下，这个烤鸭味的生蚝挺特别。

地址： 227 E Pender Street, Vancouver

Capo and the Spritz

这家新开业的创意意大利风味餐厅，位于温哥华OPUS Vancouver酒店首层，餐厅拥有轻松的情调，友善的服务生，是耶路镇一个新的美食目的地。店内还有专门观看各种赛事的就餐区，疫情结束后，去看球体验热烈的气氛，也是个不错的选择。

地址：OPUS Vancouver — 322 Davie Street, Vancouver

Kevin & Kevin



位于唐人街 Kevin＆Kevin 即将开业，这可不是普通意义上的水果吧和咖啡店，而是一个新潮概念餐厅，店内的装修风格现代而且高端，将为食客提供早餐、午餐和晚餐，还有外带和即点即走的选择。餐厅还提供十几种创意果汁。

开业时间：即将开业
地址：488 Gore Avenue, Vancouver

REF:https://dailyhive.com/vancouver/new-restaurants-vancouver-october-2020

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