（加西网）如今，越来越多的人成为素食主义者，植物性饮食在全球不仅掀起了巨大的潮流更被视为是一种态度。不知道你有没有注意到，最好的纯素食面包店遍布温哥华，如果还没有尝试过，那一定要试试。

在过去的几年中，从高档餐厅到快餐店，以植物性为食物的饮食市场正在温哥华蓬勃发展，也为素食餐厅和素食面包店提供了更大的发展空间。从令人垂涎欲滴的甜甜圈到改变生活的香蕉面包，素食主义者可以享用很多优质又美味的食物。

全素烘焙品的悄然兴起，给素食者更多的选择。要把全素蛋糕、全素面包做得好吃，难度颇大，用全素饼坯，无蛋无奶，甚至不加动物油和蜂蜜，依靠豆制品与水果调制出相似的口感。不过如果真的尝试过，就会发现，纯素蛋糕面包的松软不输普通烘焙食品，还有不粘腻、低糖、低油的显著优点，吃了以后肠胃没有厚重感，好消化，热量低。

就算不是素食者，也会超爱这些100％全素面包。

To Die For Fine Foods



这家来自Erin Ireland的本地著名的全素面包店制作很多美味的植物性食物，如果所在的城市咖啡馆和咖啡店中没有To Die For's 的产品，可以网上下单路边提货。【点击下单】

提货时间：每周五上午8点至下午2点（每周订单截止时间是周三下午3点）
地址：401 Industrial Ave, Vancouver

Bonus Bakery



无论是亲自到店里选购，还是选择网上订购送货上门，Bonus红培坊的各种烘焙食品都一应俱全。【点击下单】

地址：1185 W Georgia Street, Vancouver
电话：604-620-5811

Fairy Cakes



Fairy Cakes是一家位于Fraser St街的有机面包店，提供不含乳制品、鸡蛋、花生和坚果的烘焙食品。

地址：3586 Fraser Street, Vancouver
电话：604-442-9866

Edible Flours



这家纯素面包店也有大量无麸质和无糖食品，几乎可以满足各种饮食偏爱或饮食禁忌者。

地址：2280 W Broadway, Vancouver
电话：604-734-8351

The Gluten Free Epicurean

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