（CFIA）

 
（加西网综合）由于调查发现含组胺（Histamine）过高，加拿大食品检验局正在紧急召回一批包括在BC省销售的金枪鱼（tuna）产品。

这些扩大 召回的清单包括在BC省Choices Market和IGA商店，以及BC省、阿尔伯达省、曼尼托巴省、萨斯喀彻温省和育空地区的Save On Foods出售的冷冻的金枪鱼排

相关的产品和商店位置的完整列表浏览：https://www.inspection.gc.ca/food-recall-warnings-and-allergy-alerts/2020-02-28/eng/1582949656892/1582949662629#r01。

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高组胺水平会引起过敏性反应，即所谓的“组胺中毒 ”。症状包括咽喉灼热，腹泻，头晕，面部肿胀，头痛，呕吐和口中有胡椒味。

CFIA表示，最新召回产品清单中没有接到任何相关疾病报告，但确实接到食用Unomundo品牌金枪鱼相关反应的报告，该产品已经于2月25号召回。 
 
由于冷藏或煮熟程度不足，导致鱼中的组胺含量产生毒素。

组胺含量高的食物可能看起来或闻起来没有变质，但仍会让您感觉恶心。烹饪不会破坏该化学物质。

最新一次召回的金枪鱼是2019年9月18日至2020年2月28号之间出售。  


 
（CFIA）

CFIA表示，召回的产品应丢弃或退回购买的商店。