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再过两天 大温人又大排长龙抢这个! 打印

(加西风综合)30多年来,每年九月,排队抢酒也是BC省一大文化特色。

看看去年的彻夜搭帐的情景:



每年九月,所有葡萄酒爱好者和收藏家们都会在BC 酒铺(Liquor Stores)外连夜排队,就是为了抢到一些优质的波尔多葡萄酒(Bordeaux)。



(图:环球新闻)

预计今年也不意外,BC 酒铺定于9月28日星期六发售2016年波尔多(2016 Bordeaux),又要大排长龙了。




预计当天会吸引很多的爱好者抢购。因为许多葡萄酒专家认为2016年的葡萄酒特别引人关注,因为当年是一个独特及生长期的生长季节

葡萄酒大师兼BC Liquor Stores经理芭芭拉.菲利普表示,2016年独特的天气条件让当年葡萄酒具有浓度和功效......因为这种深度味道,需要伴随着慢速成熟。 [2016]葡萄酒具有一定程度的细腻和可饮用性,通常在其他年份遇不到。


 


芭芭拉.菲利普也证实了2016年份葡萄酒的特征,因为她不仅品尝了大量的波尔多葡萄酒,而且还是为BC Liquor Stores采购欧洲葡萄酒。

波尔多(Bordeaux)通常以期货的形式购买。

芭芭拉.菲利普也今年波尔多年度发布推荐一些葡萄酒。


菲利普表示,由于波尔多的分配太广,著名的葡萄酒、零售商和进口商必须决定和购买所有的葡萄酒 - 大部分是红葡萄酒,而不是一些白葡萄酒 。这些酒都需要大约两年才准备好,甚至 两年半才能买到。

她解释指,由于当年出产的酒还不是成品酒,只是来自酒桶的样品,不是当时就能饮用的宜人葡萄酒,仍然需要至少12个月的老化。 

当葡萄酒最终酿成后,就会立即上市出售。
 
和每一款波尔多葡萄酒一样,收藏家们一直通过抢购年份好的葡萄酒,在酒窖里收藏。

菲利普预测,Trotanoy(425元),Lafite Rothshild(1,500元)和Pétrus(3,500元)将是第一批售罄的产品。

令人兴奋的是,今年出售的2016年份的葡萄酒质量在价格有很多差异,也出品一些较便宜的葡萄酒,让更多的消费者体验当地和当年的佳酿。

菲利普推荐了25元的圣伯纳城堡(Bordeaux AOC),并指其平民风格接近波尔多葡萄酒,“味道像复古波尔多, 非常美味“ 。




价格略有上涨的Chateau Lanessan价格为40元,也体现了波尔多品质的最实惠表现。

由于2016年葡萄酒生产非常壮观,因此,9月中旬约有12,000箱波尔多登陆BC省酒铺,其中2,000箱将在第39和Cambie的BC酒铺出售。 

早在发布前一周,位于Cambie旗舰店已经举办独家品尝活动,让葡萄酒爱好者提前预览葡萄酒。当时活动的门票几分钟内就售罄。

不过,由于2016年产量非常庞大,16家波尔多生产商提供了前所未有的波尔多葡萄酒,预计Pétrus应该可以满足收藏家的需要。人们也可以选择以低于100元的价格购买一些葡萄酒。 


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