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山火过后菇朵疯长 BC"世纪蘑菇季" 打印

(加西网综合)BC省北部今年迎来了“世纪蘑菇季节”,从松露到毒蕈toadstools,BC省北部的蘑菇长疯了。

据当地专家称,2019年夏天可能是BC省北部的“世纪蘑菇季”。

UBC乔治王子城校园的一名真菌学家Hugues Massicotte表示,乔治王子城城市周围生长的真菌的种类和数量超过了他在社区25年研究的任何一年都多。

他指,今年可能是BC省本世纪的蘑菇季节。他估计在乔治王子地区有多达1000种不同种类的蘑菇。

一般来说,蘑菇喜欢凉爽和潮湿的生长环境。

而今年,乔治王子城从8月份开始就定期降雨, 而平均日常温度为14.3摄氏度,比历史最低的平均15摄氏度稍凉。

乔治王子城当地居民也指附近树林的蘑菇数量也有有所增加。
 
室外生存专家兼作家Mike Nash也表示,这是他在41年在北部中部地区的山区和乡村生活,看到的最好的[蘑菇年]。

早在今年7月,就有报道指BC省北部经过去年的山火之后,部分地区出现了蘑菇生长爆炸季,很多蘑菇采摘者也疯涌到北部采摘。

根据报道,这些采摘者主要寻找的是羊肚菌,看起来像球状蜂窝,并在山火烧过的区域生长。一些地区,如纳迪纳山周围的地面铺满了羊肚菌。



(图:网络)

羊肚菌是美食餐厅菜单上的精美食品,但对于许多采摘者来说,它们都是经济作物。

采摘蘑菇的好日子一天可以采摘至少40磅的羊肚菌,每磅售价5-5美元。

采摘者的大多数人都会卖给那些设立小型营地接收、称重和烘干蘑菇的买家。

来自萨斯喀彻温省的一位买家,甚至在格拉西平原( Grassy Plains)附近建立了一个收购蘑菇的营地。

 他指自己爱好采摘野生蘑菇40年,80年代初就开始在阿省采摘松蘑。之前一直当副业,2016年失业后就变成主业。  

他指自己在两天内就卖了250磅的蘑菇,高峰季一天就能收到1,000磅的蘑菇。

(图:Blair McBride)

他以每磅5元的价格购买羊肚菌,然后以每磅8元的价格卖给本拿比的West Coast Wild Foods。

由于蘑菇的含水量超过90%,因此将其干燥后会收缩并变脆,

BC省的一些社区,如Quesnel和威廉姆斯湖之间的“Esdilagh First Nation”就禁止在某些地区采摘,并启动了许可证制度来规范活动。

BC省北部民众也提供的许多真菌照片。


北部听众向CBC记者 Daybreak提供他们今年夏天看到的蘑菇和其他真菌的照片。


 

靠近Terrace的 Ferry Island near 的蘑菇群。 (Sarah Thomas)


Fort St. James附近的牡蛎蘑菇(oyster mushrooms)(Liesl Wittkopf)



Quesne居民在院子里发现的蘑菇 (Andrea Abercrombie)



在Dawson Creek森林采到的蘑菇. (Jennifer Bowes)


Babine Mountains“真菌林” (Rachel Anne)


2018年山火后Hat Lake长出很多的羊肚菌 (Mirco Muntener)



Smithers后院的树桩长出来的蘑菇. (Brian Burrill)

REF:https://www.cbc.ca/news/canada/british-columbia/fungi-mus...
https://www.houston-today.com/news/mushroom-haul-a-cash-c...

 


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