(加西网综合)生活在加拿大,你知道加拿大最地道的美食都有哪些吗?明天就是加拿大的国庆日了,外出时吃加拿大的地道美食,也是欢庆国庆日呢!!!
下面介绍一定要吃的加拿大美食,这些全吃过才算一个加拿大地道吃货哦!快来看看你都吃过哪几样吧。
肉汁芝士薯条,这也是加拿大最具异域风格的代表性美食。据说上世纪50年代,魁北克的一名顾客点餐时,要店主将小块奶酪与薯条混在一起.店主觉得他的要求 很不可思议,便说了一句:"Ca va faire une maudite poutine" (法语:那要弄得一团糟啊).后来人们就把这道食品称为“Poutine”。
在法式薯条中撒满 奶酪凝乳,最后浇上浓郁的肉汁。有时候还会加入火腿,香肠或者鲑鱼,通常当作小吃或配餐。
河狸尾 Beaver Tails
Beaver Tails是一种加拿大的油炸面食,因形似河狸尾巴而得名。通常大家在面上撒巧克力、水果等调味品一起食用!
牛油挞Butter Tart
牛油挞是地道的加拿大传统甜食。它是将黄油、枫糖、鸡蛋及各种坚果填充至油酥皮中烘烤而成,松软或稍硬的奶油馅饼上,以葡萄干、坚果来点缀。
加拿大姜汁汽水Canada Dry Ginger Ale
加拿大姜汁汽水于1904年由加拿大多伦多John J. McLaughlin创建的J.J. McLaughin Ltd.生产,主要配方是采用姜汁所制,颜色带浅啡,味道较温和,较同类饮品更易入口。
其后1919年,在美国纽约开设国外厂房,适逢当时美国反对出售含酒精成份的饮品与未成年者,造成不含酒精成份的CanadaDry大受市场欢迎。
加拿大培根Canadian Bacon (Back Bacon)
加拿大的培根精选猪腰部的精瘦肉,充分腌制后再涂上黄色的玉米粉。培根是当之无愧的加拿大“国民美食”,加拿大人对培根的喜爱简直到饿了痴迷的程度,
加拿大披萨Canadian Pizza
披萨是加拿大人最喜欢的快餐食品之一,而加拿大披萨不像美国披萨那样油腻,披萨上面的配料又创新在传统的意大利披萨有所创新,配料丰盛, 包括意大利辣香肠,培根,蘑菇等。
烤馅饼 Flapper Pie
加拿大草原经典独有特产,这个Flapper馅饼的历史可以追溯到19世纪,有着卡仕达奶油馅以及打发奶油。
凯撒鸡尾酒Ceasar
这种鸡尾酒在加拿大很流行,甚至被戏称为加拿大的“官方鸡尾酒”,这款鸡尾酒的核心配方为番茄蛤蜊汁,辣酱和辣酱油调制而成,通常搭配冰块、盛装于大玻璃杯,并在杯缘沾上香芹盐,再以芹菜茎和莱姆片装饰。
薄麦饼Bannock
BANNOCK的意思是薄麦饼,使用苏打粉而非酵母。这种面包可以有很多种吃法,比如配上各种不同的糖霜奶油酱料等。
蒙特利尔熏肉Montreal Smoked Meat
蒙特利尔熏肉Montreal Smoked Meat远近闻名!是使用犹太式的熟牛肉,用牛胸肉熏制而成,通常夹在三明治中吃。蒙特利尔熏肉源起于19世纪末来自东欧并在魁北克定居的犹太人。
枫叶糖浆Maple Syrup
枫糖产于加拿大的标志–枫树,也叫枫叶糖浆。通常用来搭配薄饼、华夫饼、培根等,也是很多朋友回国送亲友的热门礼品。
蒙特利尔百吉饼(Montreal-Style Bagels)
Nanaimo Bars甜点起源于温哥华岛的Nanaimo,是加拿大的一款非烘烤的传奇美食,用全麦薄脆碎屑、椰丝、核桃、香草布丁和巧克力等制作,
烟熏三文鱼Smoked Salmon
牛油挞Butter Tart
Butter Tart 牛油挞是地道的加拿大传统甜食。它是将黄油、枫糖、鸡蛋及各种坚果填充至油酥皮中烘烤而成。牛油挞是早期加拿大的先锋美食,关于它的起源多种多样,具体的时间已无从考证。松软或稍硬的奶油馅饼,上面点缀着葡萄干、坚果等。
双份糖奶的咖啡Tim’s Double Double
被称为加拿大国民早餐店的“Tim Hortons”的美食,你还没吃过的话,就赶紧试试,国民早餐哦!
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