（加西网综合）靠山吃山，靠海吃海。温哥华拥有丰富的海产资源，也是品尝时令海鲜的最佳地。不过如果吃了货不对版的海鲜，也是很糟心的一件事。

根据去年UBC进行的一项的研究显示，从大温餐馆、寿司店和杂货店购买的超过300个样品测试显示，大温地区销售的海鲜中有四分之一被贴错了标签。这意味着你花钱吃的海鲜，货不对版。

为防止花钱遭愚弄，以下以下就是您购买BC省海鲜时，避免货不对版的其他选择，以确保你购买的海鲜的透明度、可追溯性和可持续性。

参加支持渔业的社区活动 

Skipper Otto是一个以会员为基础支持渔业的社区网站。在过去10年里在温哥华发展壮大。以下是它的工作原理：会员可以从大约30个不同的BC省捕鱼家庭购买当年捕捞的海鲜捕捞量。购买也非常方便 - 您只需通过网上商店选择您想要的海鲜，然后在大温地区的13个地点取货。


Skipper Otto’s Community Supported Fishery/Facebook

Skipper Otto这个网站主要是让这些捕鱼家庭获得生活工资，为他们捕捞的海鲜提供有保障的市场，并为加拿大各地人提供可靠的优质海鲜。

和杂货店不同，Skipper Otto标签包括您想要了解的有关您购买的鱼类的所有信息 - 甚至包括渔夫的图片以及捕获的时间和地点的详细信息。作为会员，您可以选择各种各样的BC省野生海鲜，从鲑鱼到虾，长鳍金枪鱼，如lingcod和大比目等鱼类。

通过成为Skipper Otto的成员，在结账时使用代码DHSeafood，在限定时间内，您成为2019年会员中获得10元的折扣。

网址：https://skipperotto.com/

温哥华农贸市场
  
如果您想在当地购买新鲜海鲜，一些温哥华农贸市场就是许多可靠供应商的出售海鲜的场地。

（图：温哥华农贸市场）

Blue Comet Seafoods已经在市场经过超过13年，并提供5种鲑鱼、灵鳕，金枪鱼，大比目鱼和黑貂鱼以及烟熏和罐头产品。

这个由家庭经营的三艘船，主要沿着卑诗省海岸，从海达瓜伊、纳斯，斯基纳，贝拉库拉，约翰斯通海峡和巴克利海峡进行捕捞，因此您可以安心地购买他们的产品。

网址：https://bluecometseafoods.ca/

同样地，当您看到Estevan Tuna的供应商摊位时，您也可以完全信任他们。他们捕获并出售优质，冷藏和快速冷冻海上长鳍金枪鱼，这些金枪鱼由HAACP批准的（带有金枪鱼腰肉和罐头）进行过滤和真空包装。

他们出售的所有金枪鱼都是在北太平洋的水域捕获，这些水域位于BC省、华盛顿州和俄勒冈州的海岸上。请务必查看Blue Comet Seafoods和Estevan Tuna网站，了解更多信息。

网址 ：https://www.bctuna.com/

列治文渔人码头 

渔人码头（Steveston）是沿海社区当地最大的渔民直接出售所打捞的海鲜 。这里是一个购买整条鱼的好地方（全年都有冷冻鱼）。但请记住，渔民不得在销售浮动摊位上出售加工品（牛排、鱼片、烟熏、真空密封等），并严格禁止出售牡蛎、蛤蜊和贻贝等任何类型的双壳软体动物。


列治文渔人码头全年开放，船只和供应商可随意出入。一周中最好的日子是周六和周日。您可以了解到哪些渔民在这里销售，亲自挑选。网址：https://stevestonharbour.com/public-fish-sales-float/

福溪（False Creek）渔人码头

如果觉得列治文渔人码头有点远，可以到温哥华福溪渔人码头（False Creek Fisherman's Wharf），特别5月份到这里可以购买到新鲜的斑点虾。

在鲑鱼季节，您可能买上全新鲜红鲑鱼。 福溪渔人码头也是Skipper Otto的主要位置，你可以在大多数周四的晚上和夏天的周六早上找到它们。渔民的日程安排全年各不相同，可以在此查看完整的供应商列表（http://falsecreek.wpengine.com/fish-for-sale/）。

False Creek Fishermen's Wharf / Facebook

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