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蔓越莓震撼回归 温村鲜红秋天美呆 打印

2018年兰里堡蔓越莓节10月7日就要回归啦!

这个庆祝北美蔓越莓丰收的传统活动,仅北美才有,就是在加拿大也不多见,所以不要错过啦。

活动包括免费娱乐、煎饼早餐和家庭的活动等等,每年都有超过60,000来自全国各地的游客,参加这个社区庆祝活动。当然最重要的还是体验收割蔓越莓的传统活动。




时间:2018年10月7日,周六,10:00am to 4:00pm

地点:Fort Langley Village & Fort Langley Historic Site

秋天通常是庄稼收获和树木转黄的季节,就是常说的“金秋时节”,但温哥华的秋天却是鲜红鲜红的——鲜红枫叶披满温哥华的街道和公园。

列治文及兰里地区的蔓越莓红海则构成了温哥华一幅又一幅“鲜红秋天”的美丽画卷,鲜红色成了温哥华秋天的主色调。

蔓越莓 又称蔓越橘、小红莓,主要生长在北半球的凉爽地带。花深粉红色,总状花序。红色浆果可做水果食用。目前在北美的一些地区被大量种植。

蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色,生长在矮藤上的小圆浆果,长在寒冷的北美湿地,全球产区不到4万英亩。




蔓越莓已经成为北美家庭不可或缺的佐餐佳品及日常饮食伙伴。蔓越莓果汁饮料,更是北美人冰箱必备的饮料。

蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸,除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。




每年10月起至11月初是蔓越莓(cranberry)的收获季节,大温周边种植蔓越莓的农民此时格外忙碌,而收割蔓越莓的震撼场面,也为温哥华的秋天增添了一道风景线。

新鲜的蔓越莓长在离地表不到10厘米的地方,枝蔓密密麻麻,基本没法下脚,以致收割比较麻烦。而优质而成熟的蔓越莓,因果芯有空间,遇水就能浮起,所以农民一般使用“水收”的方式:

农场工人首先用水把蔓越莓田灌满,然后再用小型蔓越莓收割机把蔓越莓从藤枝干上打落下来,被收割机打落的蔓越莓就会漂浮到水面上,浮起来的鲜红蔓越莓布满整片农田。



秋风将农田中水吹起阵阵涓涟又把水下的藤枝干藏的蔓越莓也冲了出来,绿野渐渐由星星点点的红斑点变成汪洋一片的红海,过程非常美丽而壮观。




最后工人们会用渔网把漂浮在水面上的十几吨的蔓越莓收拢,并用皮带输送机或真空吸力机把漂浮水上的蔓越莓装车运走。



大温哥华地区的蔓越莓主要分布在菲沙河沿岸,以列治文及兰里为最大产区,这里有超过40块蔓越莓农地。

据当地省份农业厅的统计数字显示,所出产的蔓越莓年产量约达1700万公斤,占全球总产量的8%,列治文的蔓越莓更是其中一种重要的组成部分。


以下是大温各地的蔓越莓农场列表。

拍美照的同时,大家可以在这些农场内购买新鲜或者冰冻的蔓越莓,也可以找到蔓越莓酱,蔓越莓酒和蔓越莓汁等。

提醒大家在出发前,最好先在网上或打电话确认营业时间。


列治文(Richmond)
Fowl Farmer
地址:15411 Cambie Road, Richmond
电话:604 278 8171
网址:http://thefowlfarmer.ca/

兰里(Langley)
84th Ave Berry Farm
地址:26151 – 84th Ave, Langley
电话:604-857-1101
网址:www.thefortwineco.com

Coast Cranberries
地址:21710 Allard Cres., Langley
电话:604-888-1015
网址:http://www.coastcranberries.com/

匹特草原(Pitt Meadows)
Aujlas’ Farms Ltd.
地址:12554 Woodbridge Road, Pitt Meadows
电话:604-908-8275
网址:http://www.meadowberryfarms.com/

枫树岭(Maple Ridge)
Great West Cranberries Inc.
地址:12415 Allison Street, Maple Ridge
电话:604-619-2328

阿伯茨福德(Abbotsford)
地址:34488 Bateman Road, Abbotsford
电话:604-855-1625
网址:http://westberryfarms.com/


友情提醒:蔓越莓田都是私人土地,不可擅自进入。

但是有些农场开放部分领区供参观和游览。

对没有开放的区域最好在马路上拍,或向田中工作人员打声招呼,经同意后方可进入。 


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