Poke 在夏威夷是「切丁、切块」的意思。 Poke Bowl 其实是夏威夷的特色风味美食，使用新鲜刺身生鱼切成块状，配上酱料而成的生拌海鲜，搭配白米饭或糙米饭，非常营养健康。Poke Bowl 裡，除了必备的新鲜鱼生（通常是 raw tuna），往往还有牛油果、海苔，配上酱油、芝麻油、日式调料 Furikake、胡椒等，听起来就很美味。

这是从4月25日开始，在温哥华Riz Sushi餐厅吃饭的顾客可以挑战吃10 pounds的Poke哦。

这个疯狂的食物挑战包括一个充满蟹沙拉，裙带菜，黄瓜泡菜，毛豆，腌姜和masago的humokon poké碗，上面铺满了炒大蒜和青葱的白米饭，当然还有两磅鲜鱼。



第一轮的获胜者每人可获得50美元的礼品卡给Riz，还有机会赢夏威夷之旅。

Riz Sushi 10-pound poké bowl challenge
时间：4月25日~5月31
地址: Riz Sushi – 2887 East Broadway, Vancouver 

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