（加西网综合）加拿大航空enRoute杂志，最近评出了加国最受欢迎的新餐厅名单。排在首位的是魁省的意大利餐厅Battuto。温村的Mak N Ming位列十佳中的第四位。
该榜单由enRoute的餐厅评论家布赖斯韦特(Andrew Braithwaite)策划，获奖餐厅名单上周四在多伦多宣布，并将在11月号刊的enRoute杂志上刊登。
所有上榜的餐厅都是2016年春季至2017年6月份新开的，评选的标准主要有食材、服务、选址，以及厨师的创意。
Mak N Ming
地址：1629 Yew St，Vancouver
这家超棒的日式和法式相融合的创意餐厅，排名第四位，地方虽然不大，但是菜式兼具法餐和日餐的优点，精致优雅。 已成为温哥华不可不去的新餐厅，他们家还有套餐菜单（a la carte）、试吃菜单（tasting menu）、葡萄酒和鸡尾酒。
Mak N Ming是2016年12月才刚刚开业的，大厨是Amanda Cheng和Makoto Ono，两个人在香港认识后一拍即合，有了开店的想法，于是开始去世界各地的餐厅的灵感。店名 Mak N Ming就是两个人名字的缩写。
进入这家餐厅，装修都是经过很用心的设计的，原木色与黑色的搭配简洁又艺术。设计师是 Scott and Scott Architects (2016年加拿大青年设计师得奖人）。
菜单里的内容会经常更替，厨师都会选用当季最新鲜的材料。
以下是加拿大最佳新餐厅榜单：
1. Battuto, 魁北克城(Quebec City)
2. Canis, 多伦多(Toronto)
3. Bar Von Der Fels, 卡加利(Calgary)
4. Mak N Ming， 温哥华( Vancouver)
5. Clementine, 爱蒙顿(Edmonton)
6. Cafe Linnea, 爱蒙顿(Edmonton)
7. Riviera, 渥太华( Ottawa)
8. Brothers Food & Wine，多伦多(Toronto)
9. Marconi, 满地可(Montreal)
10. Alder Room, 爱蒙顿(Edmonton)
北美旅游网，北美中文网版权所有，未经同意严禁转载！一旦发现，违者必究！
仅注册会员可以发表评论.
请登录或者注册 Powered by AkoComment 2.0! |
特色栏目 
