(加西网综合)六月炎夏到来,卑诗省各种水果开启成熟季，又到了品尝甘甜味美的鲜果季节。6月份，是草莓的成熟季节！
菲沙河谷大约有600英亩的草莓种植地，30家草莓种植商，通常情况下，6月份是草莓成熟季，像品名“Totem”, “Rainier”和“Puget Reliance”的成熟季为6月初至7月上旬，而“Albion”可持续至9月初。
以下是大温草莓采摘的农场推荐，请朋友前往采摘前务必打电话和农场确认开放时间及价格，温馨提示，每个农场草莓成熟的时间不相同，大家出发前最好先给农场打个电话确认一下开放时间，以免白跑一趟。
详情请浏览：http://www.bcstrawberries.com/index.php?page_id=2。
W and A Farms
地址：17771 Westminster Hwy，Richmond,
网址：www.wafarms.ca
电话: 604-278-5667
Birak Berry Farm
地址：4200 No 6 Rd，Richmond,
电话：604 339-9335
Bob Featherstone Farm
地址：#4 Road south of Steveston Hwy
电话：604-594-9518
G.J. Farms
地址：11300 No.4 Road, Richmond, BC
电话：604-272-4033
网址：http://upickstrawberries.foodpages.ca/
G.S. Farm
地址：11400 #4 Road, Richmond, BC
电话：604-454-4411
网址：https://www.facebook.com/gsfarm.blue/
三角洲
Emma Lea Farms
地址：2727 Westham Island Rd，Delta
网址：www.emmaleafarms.com
电话: 604-946-8216
Bissett Farms
地址：RR# 1 - 2170 Westham Island Rd，Delta,
电话: 604-946-7471
Ellis Farms
地址：4690 Kirkland Rd，Delta,
网址：www.westhamislandherb.ca
电话: 604-946-4393
Surrey Farms
地址：5180 152 St，Surrey,
网址：www.surreyfarms.ca
电话: 604-574-1390
Driediger Farms
地址：23823 - 72nd Avenue，Langley, BC
网址：www.driedigerfarms.com
电话: 604 888-1665
Krause Berry Farms
地址：6179-248 St，Langley,
网址：www.krauseberryfarms.com
电话: 604-856-5757
阿坡斯福
Bumbleberry Farms
地址：31580 Huntington Road, Abbotsford BC
电话：604.835.3416
网址：http://www.bcfarmfresh.com/farms/bumbleberry-farms/
J K Berries
地址：32317 Huntingdon Road，Abbotsford
电话： (604) 768-1045
Abby Produce Farm and Nursery
地址：32982 Harris Rd，Abbotsford,
电话: 604-820-9520
Maan farms
地址：1508 Townline Rd，Abbotsford,
www.maanfarms.com
电话: 604-852-5722
Neufeld Farms
地址：32215 King Road，Abbotsford
网址：www.neufeldfarms.ca
电话: 604-859-2829
Maan Farms
地址：790 McKenzie Rd，Abbotsford,
网址：www.maanfarms.com
电话: 604-864-5723
KBF Nursery and Farm
地址：40040 No. 3 Rd E，Abbotsford
电话: 604-852-9033
米逊
Silverhill Orchard
地址：30111 Silverhill Ave，Mission,
网址：orchard1@telus.net
电话: 604 820-7957
草莓采摘小贴士
如何挑选草莓？
外型与硬度是辨别草莓新鲜度的最佳方法。刚采下来不久的草莓表面亮亮的、具有光泽；冰过的草莓看起来则雾雾的，就像上了一层蜡似的，叶子也会比较枯萎；过度成熟的草莓拿在手上则会有烂烂的感觉。
1、看形状。太大的和过于水灵的草莓不能买；不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这 种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。正常生长的草莓外观呈心形。
2、看颜色。挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。草莓表面的“白芝麻”应该是金黄色的，如果你看到的“芝麻粒”也是红色的，那有可能是染色的。购买草莓的时候可以用手或纸轻拭草莓表面，如果手上或纸上粘了大量的红色，那就要小心了。再者，喷施了色素的草莓用水冲洗时水会变成浅红色。
3、看表面。蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓。
吃草莓的注意事项
草莓清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮、果 实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面 上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。
清洗草莓的注意事项：
1、先摘掉叶子，在流水下边冲边洗，随后放入清洁的容器内，将高锰酸钾按1∶5000的比例稀释，将草莓放入消毒液中浸泡5～10分钟（若无高锰酸钾，用食盐溶液也可），最后再用凉开水浸泡1～2分钟后即可食用。
2、一般人常会用盐水清洗草莓，这其实是不正确的方法，因为泡盐水会加快损坏的速度，使草莓变得咸咸烂烂。如果是要马上品尝，用淡一点的盐水稍微洗过无妨，但一定要再用清水冲过。建议可以使用市面上贩售的蔬果专用清洁剂加以洗涤。
3、另外，清洗时千万不可去蒂头，因为这样草莓会很容易受伤，也不要浸泡。因为草莓一旦去蒂头，放在水中浸泡，可能造成农药因水分而进入草莓内心，因此反而受更多污染。
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