温东又开了一家新的液氮冰淇淋啦 | 北美旅游网 [加拿大旅游, 美国旅游]

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温东又开了一家新的液氮冰淇淋啦

温哥华又开了一家新的液氮冰淇淋啦！

77k Freeze
77k Freeze开在温东，液氮冰淇淋他不是第一家，可是在温东他们算是第一家液氮冰淇淋了

液氮冰淇淋的工作原理就是利用了液氮的冰点，液氮的冰点是零下196摄氏度，能够使冰淇淋的原料迅速降温固话，使水分子来不及移动便形成了结晶，而且这种结晶分布均匀且体积极小，因此分子冰淇淋的口感顺滑、绵密。

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