尚面馆Shang Noodle House – 列治文店 ( 特色亚洲风味面馆)

　　地址：Unit 130 - 8033 Saba Road, Richmond, BC

　　电话：(604) 238-3388

　　营业时间：11:00 am - 10:30 pm

　　网页：http://www.shangnoodlehouse.com/

　　泊车：向面馆职员索取泊车证方可享用室内免费停车

　　付账方法：信用卡、现金

　　尚面馆是麒麟酒家旗下的一间亚洲面馆，这家位于列治文的店已经在上址营运3年了，还有一间分店开在New Westminster 的Starlight Casino 星光赌场旁。以面质来分类，尚面馆有传统手拉面、日式拉面、乌冬、米粉、米线。以汤头来分类他们可复杂了，这里除猪骨汤、鲣鱼酱油汤、味噌汤外，还有别家吃不到的特别汤底：日本菇汤，是以日本七种野菌及鲜菌如乳茸、茶树菇、舞茸、椎茸、金顶茸、袋茸等，熬成惹味浓郁的野菌汤底。除面食外，店家亦提供一些特色小吃，如避风塘茄子、牛肉火烧、炭烧猪颈脊或金沙豆腐等。提到饮品，他们的港式奶茶，奶滑茶香，非常道地。

　　

　　

　　

　　

　　

　　


　　

　　

　　炭烧猪颈脊汤拉面( 味噌汤、日式拉面) $9.88

　　~ 猪颈脊非常爽口好味，但配料较少，只有半个熟鸡蛋、壹片紫菜、两件百加利、少许粟米及红萝卜粒而已

　　

　　

　　

　　尚面馆汤拉面( 猪骨汤、菠菜手拉面) $9.88

　　~ 猪骨汤只属一般，没有特别惊喜。配料相当丰富，有虾、带子、鸡肉、叉烧、冬菇、百加利、芽菜、粟米及红萝卜粒。菠菜手拉面除颜色外，味道和口感跟一般拉面没有分别，只觉得比较硬身而已

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　香酥鸡翼(6 只) $7 ~ 香脆可口但菜单里没有开列，可向服务生查询

　　

　　

　　红油抄手(6 只) $4.28 ~ 云吞很好吃，甜豉油味道相当好，不知道厨师加了什么秘制的香料

　　

　　

　　绿茶布丁$7 ~~ 好香好食

　　

　　【温馨提示】外卖盒店家要收取$0.50一个，但这外卖盒分为两格，设计独特可爱兼实用！

　　

　　

　　

　　【温馨提示】向面馆职员索取泊车许可证后把证放在车头玻璃处展示，即可在指定室内停车位编号A161-A180 处免费停泊90分钟

图文/Sunny饮饮食食

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