每年蓓蓓生日刚好都会与温哥华一年一度的美食节Dine Out Vancouver (DOV) 碰在一起，所以历年庆生传统都是去吃DOV。不过今年DOV course menu涨价外加想吃的餐厅没订到（今年本来想吃Ancora)，就觉得与其花那个钱人挤人还要抱着踩雷的担忧，还不如来以庆生为由来清一下心目中垂涎三尺已久的餐厅吧。
所以～今年蓓蓓的生日晚餐我们打破历年DOV历年传统选了靠近UBC的日式料理 – Yuji From Japan。这家店名跟之前介绍过的Sushi by Yuji很容易搞混（尤其是对我这种名字痴来说），据说两家老板都是从同一家温哥华老牌寿司店出来开店的。不过在料理风格上两家着重的重点是非常不一样的，Sushi by Yuji卖的是传统寿司，大部份的料理是以生鱼片和握寿司为主，这次来吃的Yuji From Japan走的则是高级居酒屋路线，提供较多选择性的日式传统料理，当然寿司也是其中的一部份。
这次选在Yuji From Japan最大的原因就是我很久之前在Instagram 看到他们家的Omakase套餐照片，简直惊为天人，杯杯盘盘的精致小菜放在一个和风架子上，颜值极高，外貌协会表示无法招架哈哈哈。
Omakase Course Set –?Yuji From Japan有几款不同的Omakase：sashimi、sushi、appetizer、course。我们选的是最贵的$50 Omakase course set，生日就是要奢侈一把，简直就是拿着蓓蓓生日的藉口无法无天的大吃了有没有。Menu对於Omakase完全没有任何description，我们连点的时候总共有几个courses都不知道，整个就是随便师傅想怎麽玩我们就怎麽吃XD。
Yuji From Japan的Omakase太精彩了，好久没在温哥华吃到这麽有水准的日式料理了。每道菜水准都很棒，菜色精致，食材不马呼。一整餐吃下去让人感到好满足好治癒，这就是美食最厉害的地方了啊～～六道菜$50也是非常合理的价钱，我觉得远比Dine Out Vancouver的任何套餐都来的有价值。
